うま～なお土産つけめん、いよいよ最終回。
最終回は、むりやり1回にまとめました。
写真は毎回撮っているわけではないので、ぶつぶつですが、その２で大体の喜びは伝わっていると思いますので、最終回は、麺を食べ終わった後について主に書こうと思います。
つけめん あびすけさんのおみやげつけめん。
麺量は300g。（スープ300ｇ、魚粉3g、1箱3個入り、みんな3だ～。）
でで～んと盛られた美しい麺を見るだけでよだれです。
表記によりますと、かんすいは入っているのですが、あまりかんすいを表に出しておりません。
うどんと中華麺の中間くらいでしょうか。
11月末から12月にかけて、昼食はつけ麺ばかりでした。
おかげさまで、私も復活を見せた気がします。
さて、食べ終わって、2回目のアレンジに挑戦。
この日は、直火でおじやにしてみました。
麗しくないでき上がり。
う～んと、直火にかけると、魚介風味がぶっ飛びます。
つけ麺を食べていると、どうしてもつけ汁が冷たくなってしまうので、温かいごはんを入れても沸騰～ってなわけにはいかないので、直火にかけたわけですが、う～ん、失敗。
でも、おいしく完食しました。
そして3回目。
ノーマルでっ！！
高熱だったので、何もする気がおきませんでした。
でもつけ麺を作る気力と食欲はあります（笑）
でも、熱なので、どんどんやせていきます。
命の綱のようなつけ麺です。
この極太メンマを前にして、熱～なんて言っているわけにもいきません。
麗しいブリブリ麺とともに、私の体に沁み入ります。
ただ、やはり、食べるだけでも疲れました。
〆、どうしよう～
なので、凶暴策で、電子レンジにかけました。
ごはんと卵を入れて、電子レンジ～。
直火より、魚介が飛ばなかったのはよかったです。
そして、手をかけずに、
半熟玉子と出会えたことに感謝です。
チャーシューはちょっと固くなってしまいましたが、ほんのちょっと。
おいしく完食しました。
さて、回もとんで、最終回。
さすがにお別れがおしいわね。
極太メンマちゃんに、しばしのお別れを～。
最終回も、端豚ちゃん～。
私とのお別れを察知しているのかしら～。
うどんのような、もちもちぶりぶり麺ちゃんも、しばしのお別れね・・・
寂しさの余り、ゆっくりと食べました。
お部屋の中で、じ～っと麺を眺める私。
最終日、〆どうしようかと思ったのですが、この日はお湯割りにしました。
スープと同量のお湯を足しました。
つけ麺の汁にはいろいろな系統がありますが、あびすけさんのは、ラーメンの汁をそのまま濃厚にした感じ。
なので、お湯でわっても、十分おいしく飲めました。
最後はまったりと一休み。
あ～、おいしかったです。
また、お店に行きたいな。
店主さんのブログによると、年末年始も休みなし！（通常の時間よりは短縮営業ですけれどね。）
すごいです。
また行けるかなぁ・・・
