8月9日（土）
前日に生協から届いた、山形冷やしラーメンをブランチに。
夫は1人前、もちろん私は2人前です。
牛肉とザーサイだけ乗せました。
主食はラーメン極太麺と言い張る私にとって、なによりもの回復食です。
実は5袋届いたのですが、前日に2人前食べました。
なので、全部なくなってしまいました。
麺は水で解凍できるので、いいですね、これ。
そして、ほのかの湯 へ出かけたわけです。
さて、生バラセレブ風呂のあとは、つけ麺です。
岡山のタウン誌に掲載されていた、えびすらーめんです。
夫が、私の回復食になれば・・・という気遣いであります。
なんでも、こちらは、以前は博多トンコツ1本のお店だったのが、今春からつけ麺専門店になったとのこと。
少なくとも、岡山県には
つけ麺を出す店が少ないし
麺は細いし
極太麺大好きの私としては、おいしいと認めるラーメン屋さんはあれども、岡山県で好きなラーメン屋さんは1軒もなかったのです。
意気込んで、夫と入店です。
メニューはこれのみです。
券売機方式で慣れた私には、なんだかこうやって店員さんに直接頼むのが懐かしい感覚です。
つけめん並750円、中800円、大900円、替えめし150円、ビール。
並盛何グラムですかと聞いたら、200gとのこと。
足りねぇよぉ～
ヾ(▼ﾍ▼；)
（叫ばずに、心の声）
ここは、替え飯がおすすめらしくて、まずは中盛300g 800円を選択しました。
夫も私に並ぶ。
つけ麺が食べ終わった後のスープ割の説明です。
左がお水、右がスープです。
ちょうど、われわれが入ったときには、カウンター側には誰もおりませんでした。
こんな感じの店内です。
ちょうど麺提供のあたりで、満席でした。
入口入ってすぐの右に、麺を保存している冷蔵庫がありました。
浅草開化楼～
( ´艸｀)
あまりにもの懐かしさに、心の中で叫ばずにはおれません。
提供まで10分くらい待ちましたが、「麺だけ売ってくれませんか」って店員さんに言おうか、何度も迷いました。
まず、スープだけ先にきました。
魚粉乗り、岡山では初めて見ます。
心が躍っています。
結構深めな丼です。
麺が来ました。
いえぇぇぃい～～！！
思っていたよりは、太めです。
とりあえず、具を一部取り出して、素早く撮影。
メンマ、チャーシュー（バラか肩ロース）
あ、デフォで、味付玉子も半分入っています。
んで、ですね、あっという間に食べ終えてしまいました。
麺は12～14番くらいなのかなぁ。
スープが東京より薄めなので、これはこれでいいのかも。
個人的には、もう少し太目がいいんですけれどね。
しっかり噛み噛みしました。
生き返ります。
玉子は、きちんと中まで味がしみしみ～でした。
8分茹でくらいですね。
チャーシューはほろりとするほどでした。
おいっ、チャーシュー別に持ってこ～いってな気分です。
メンマは、う～ん、
味付けはお店でしているんだけれど、やわらかくて、なんだか業務用なのか？というくらいでありました。
嗜好性の違いで、岡山県民は柔らかいのが好きだからかもしれませんけれどね。
惜しむらくは
水切りが甘い。丼の底、水が残っていました。
スープの粘度は、提供の時点で、六厘舎やTETSUの半分もないくらいです。
スープはさらりとしていて、豚骨VS魚粉の戦いも、穏やかであります。
塩分も、最初飲んで、ちょっとしょっぱいかなってなくらいでした。
なので、中盛を食べ終わると、スープがそのままぐびぐび飲めてしまうくらいです。
スープ割も必要ないようなくらいでした。
ここで終わるわけがないっ
替えめし、ください～～～～
きました、替えめし。
刻みのりたっぷりに、魚粉も乗っています。
さて、
ねこまんまのお時間です。
あっという間に、完食っ。
ごちそうさまでした。
なお、卓上のスープ割の汁を飲んでみました。
色が薄いです。
私の好きなTETSUで比較しますと、カツオ度2分の１です。
しっかり味はあるのですが、東京から比較すると、薄い。。。
でも今後、私に極太麺禁断症状が出たら、えびすらーめんに行けばいいんだってくらい、岡山では一番満足しました。
あと同時に、岡山に来てから不調なのは、極太麺を食べていないからなのかも・・・ってな、ちょっと極太麺ホームシックからくるのかなぁなんて思ってしまいました。
ごちそうさまでした。
帰りの車から撮った写真です。
円盤まいている雲でした。
んで、
昼は冷やしラーメン2人前
夜はつけ麺中盛に替えめし
このくらいの食欲は回復してきました。
というわけで、12日の通院での体重計測で、体重が2週間前と同じだったのだと思います。
あとは、体が動けばなぁ～。
なお、夫は、私がほのかの湯に入っている間、いただいたトウモロコシを使って、トウモロコシスープを作ってくれました。
夫の大好きなエリンギが入っております。
ダメ妻でしたが、本当に幸せな休日でした。