こんばんはでござるo(^-^)o
昨日もワクワクな1日でした。
奈良県の“くるみの木”は、結果2時間待ち・・・。

待合室で空腹に耐えながら頑張ったよ。

料理も接客も雰囲気もやっぱり最高。こんな空間を創りたいな。
5年後の、西三河が今から楽しみですね。




帰りは桑名市で“てっぺん桑名”と“魚のてっぺん”を眺めていきました。
このために、高速を降りた俺たちは・・・アホか。笑


その後、一宮市で“寅゙衛門グループ”に行くか、刈谷市で“OHANAグループ”に行くか迷ったけど、今回は刈谷に向かう。


寅゙衛門も好きだけど、俺はやっぱりOHANAが大好き。
もちろん松田社長は、憧れです。マジ尊敬します! 

そんなOHANAグループの新店のオハナトリトンに行きました!!
小さな店舗だけど、雰囲気いい。

ちょっとOHANAっぽくないなぁって感じる部分があったけど、また行ってみたいな。


その後、“おはな~はなれ~”に向かう。
ここは抜群に大好きな店になりました。

接客・料理・雰囲気。すべてがいい!!学びも多かったんじゃないかな。

スタッフの人たちも輝いていて、最高の空間。

「OHANAおやじ会員」になっちゃいました(*^□^*)!!

気持ち悪いくらいOHANAファンです・・・。



刈谷駅周辺には、OHANA以外にも行きたい店がいっぱいある。休みの日は、勉強しに行きます!!!



全国の飲食店を巡るのは、本当にワクワクする(*^□^*)!!
最高の時間だし、価値のある時間。

これからも、続けるべ。





さっき仕事から帰ってきて、今日は家族で家から3分の中華料理の店に行った。

接客がいいとは言えないこのお店。でも、地元の人たちがいっぱい集まっていた。



「俺もここでやりたい!!」
単純にそう思った。

俺の田舎の小さな町に住んでいる。ここで飲食店を始めるなんて・・・・(οдО;)

でも本気で、生まれたこの町が元気になるような。
みんなが集まるワクワクな空間を。

おしゃれな店にする必要はないかな。

テーマは、「元気」。
こんな店舗があってもいいんじゃないかな。


イメージを膨らませて、実現させます(●´∀`●)/