おからが冷蔵庫にたくさんあるのでおから消費レシピをつくりました!!

ゆるぽんがかぷ子を見ててくれたから助かりました





炊飯器で作るおからのココアケーキはおから感が残っていまいちでしたが、ケークサレはおいしくできて、味見をしてもらったゆるぽんからも高評価をいただきました!





卵2個

牛乳100cc

溶かしバター40g

おから60g

米粉60g

BP小さじ1


具適宜


チーズ適量


具を加熱し味付け

ボールに卵、牛乳、溶かしバター、おからを混ぜる

オーブンを180℃50分に余熱

卵液に米粉、BPをふるいまぜ、具とチーズを入れまぜる

オーブンで焼く


今日は、豆腐屋さんのおから、美味しいウィンナー、ほうれん草、にんじん、玉ねぎ、さつま芋を全て角切りにして塩コショウで味をつけました。

チーズも一掴み入れました。

190℃60分焼きましたが、中はもちもちしておいしかったし、緑、赤、黄色の具で見た目もきれいでした。



おからだけのナゲットもおいしくできました。






おから100g

パン粉、片栗粉、マヨネーズ 各大さじ2

鶏がらスープの素をお湯で溶く 大さじ1

塩コショウ 少な目


ネギ、ゴマ 適量


ネギ、ゴマ以外を全て混ぜ、ネギ、ゴマを加え混ぜる

成形してフライパンで両面焼く


鶏がらスープが入るので、塩コショウは少な目でよかったです。

鶏がらスープをお湯で溶いたので、おからがしっとりしたみたいでおいしくなりました


昨日テレビで子育てのお悩み解決みたいなのをしてて、いくつかなるほど!と思ったテクニックがありました。

まず、上の子だけに秘密の合図を作るというもの。
肩を2回ポンポンと叩いたら愛してるっていうサインだよ、と教えておくと、普段なかなか愛情表現ができなくても肩を叩くと愛してるってことだから上の子も安心して心が落ち着くらしい

それから、叱るときは具体的に叱るということ。
なにやってるの!って叱ると、そう言われた子どもはキョトンとしてるらしい。なにがいけないのかわからないんだって。
例えば高いところに登って危ないときに、なにやってるの!って叱ると、登ってますけど、ってなるんだって。
そこは、危ない!と叱って、それでもやめないときは一回登りたいんだね、って子どものしたい気持ちを受け止めて、でも高いところに登って落ちてけがをしたらお母さん悲しいから登らないでね、って言い聞かせるといいらしい。



ほかにも子どもを叱るときは3誉めて1叱るとか、誉めるときは上から撫でるんじゃなくて下から撫で上げるとか、いろんなテクニックがあったけど、ちょうどめよめよが帰ってきてごはんの支度をしたりしてて見れなかった(>_<)

まだすぐに必要になるテクニックじゃないけど、今後必ず必要になってくると思うからできるだけ覚えておきたいな


Candyからの投稿
サクサククッキーのレシピ

強力粉60g
片栗粉25g
粉糖30g
油30g

180℃15分~20分

前回油をオリーブ油にしてブールドネージュみたいに丸めて190℃で20分焼いたらガリガリになっちゃったから、今日なたね油で棒状にして冷凍して包丁で切って190℃で16分焼いたら外ほろ中がりになってた。

あと、甘すぎるから砂糖もう少し少なくていいかも。
その代わり塩を少し。




Candyからの投稿
わたしが夜の家事をしてる間にかぷかぷが珍しくすんなり寝てくれました

家事をおわらせて、寝る前にかぷかぷにお乳をあげておこと思ってかぷかぷを抱き上げたらふとんによだれが!!!

めよめよを呼んでよだれだよ!っ見せると、あっ、これハートになってる!だって!ほんとだ




Candyからの投稿
せっかくすごく晴れてて洗濯日和なのに、PM2.5とやらがとんでくるらしくて、布団干そうかどうか悩むー(>_<)
Candyからの投稿