おから

豆腐屋さんで豆腐をかったらおからをもらったので、ポンデケージョにしてみました。

おから特有のもそもそ感が残って、塩気が足りない気がしました。
次はとろけるチーズを入れたらもう少しそれらしくなるかな




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