こんにちは
cocoです
今は畑は収穫だけ、
もうそろそろ畝の準備をしないとです。
北風と霜が降りる中、
何とか枯れずに生き残っている野菜達、
出来る限り消費したい、
キャベツは今年も上手く巻かず殆ど収穫出来ず、
春には菜の花畑になるかな？
イメージです↓
娘が漬物好きなので、
大根は麺つゆ、砂糖、鰹節、昆布、酢、タカノツメ、
白菜はポン酢、砂糖、タカノツメ、昆布、鰹節、ごま油で微妙に味を変えて作りました、
私は一回分ずつキープして、
後は娘が喜んで持って帰りました。
喜んで食べて貰えると嬉しいね❣️
coco
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