穂ジソ

こんにちは　Mayです

今年も豊作だったプランターで育てた青シソ。

そろそろ花が咲きだしました。

と、母が「穂ジソをお醤油に付けておいたら美味しく食べられるよ」

と教えてくれたので、試しに穂ジソを少しだけ収穫。

綺麗に洗って水分を取って

あとはお醤油にちょっとお酒を加えたタレに漬け込みました。

アメリカのお醤油はキッコーマンだけど味がちょっと違うから、こういう時は贅沢に日本から買ってきたお醤油を使用。

 

で、試食してみたら美味しい～！！

食欲の秋、ご飯が進みそうです