火鍋 タン★Tang Restaurant Bar

日本でも流行っているトマト鍋にハマっている私

このブログでも何回か登場しているトマト鍋以外に
新しくできた　と、友人がランチに誘ってくれました

平日でしたが、ランチセットを頂いている近所のビジネスマンが多数
火鍋を楽しむ、日本人主婦の方々でお店は満席でした

友人が、オーナーさんとお友達ということもあり
色々とお聞きしながら、食べることができました。


オーナーが惚れ込んだというトリとトマトのダシ

ココまで薄く魚をさばけるシンガポーリアンはいないんだそう

しめには、ちょっと変わったヌードルを

これが、もちもちしていて美味しかったです。

お値段は、ローカルの火鍋屋さんより高めですが
厳選した食材
化学調味料を一切しようしてないので
お鍋のスープをたくさん頂いた後も、喉が乾くことがなく
ここ数年、流行っているKeong Saik Rd
に、またお気に入りのお店が一件増えました。

Tang Restaurant Bar
25 Keong Saik Rd. #01-01
6222-7708

メニュー例

火鍋　フィッシュスープ $19

　　　　麻辣スープ $21

宮崎牛100g $49

イベリコ豚100g $14

アサヒプ㆑ミアムビール $9

麻婆豆腐ランチセット $12

ちなみに、この後同じ通り沿いにある
お気に入りのクレープ屋さんで　crêpe屋さん
塩キャラメルcrêpe　バニラアイス添え　と　お茶して帰りました

はい。スウィーツは別腹です



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