夏みかんマーマレード

夏みかんを
たくさんいただきました

せっかくの無農薬なので、
マーマレード作ってみました

皮をひたすら刻んで
一晩水に浸し、

種と一緒に煮て

瓶詰め

どうして
こんなことをしようと
思い付いたかと言うと、

ウエディングドレスデザイナー
光田実土里さんのブログを
毎回読んで
丁寧な暮らし方が
素敵だなぁと
常々思っているので

実土里さんのブログ“アップルジェリー” (click)

“おみそ仕込みでグラウディング” (click)

実土里さんには
遠く及びませんが