普通のベーグルは、
ドーナツ型で
固くしっかりした生地で
それも好きですが、
ここのは
｢ふぁもっちり｣
膨らんで
真ん中の穴がありません
軽くはなく、しっかりした食べ応え。
今回は
クランベリー×クリームチーズ
バジルチキン
ちょと焦がしました
)他にも練り込んである具材が
季節にもよりますが、
甘栗、黒豆、いちじく×くるみ…
サンドする具材が
ミルククリーム、杏×クリームチーズ、
ドライトマト×モッツァレラ、
パンプキンクランブル…
等々
珍しくもセンスのいいものばかり。
クッキーやスコーンもあります。
私は井荻店に行っていますが、
鷺ノ宮、久我山にも。
最近は青梅街道沿い、
八丁辺りにもできたらしい。
通販もあり、
味にこだわる青森の叔母に送ったら、
相当気に入ってくれて、
大量お取り寄せしているそうです
http://www.honeysbagle.com/