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45分後に焚火からおろし、ダッジオーブンの蓋をあけると完成です!
ゴボウ、ニンジン、ジャガイモ、ニンニク、タマゴ、骨付き肉を原型のままでダッジにぶちこむ。
poruporuの性格にピッタリな料理です。(笑)
油や調味料なんかイリマセン!
素材は細かく切っちゃうと、姿がなくなるくらい火力と圧力がかかります。
素材同士が絶妙に調和して・・・・・男の料理なのだ!