村岡総本舗の「カシューナッツ羊羹」。
レトロなパッケージが、なんともかわいい
こちらは厳密には唐津のお店ではなく、
本店は佐賀県小城市にあり、創業1899年の老舗中の老舗。
もちろん唐津にも素敵な店舗があります
「コーヒーに合う和菓子を」というコンセプトのもと作られた羊羹で、
伝統製法の本煉り羊羹にナッツのコクが加わり、甘すぎないのが特徴です。
村岡総本舗ホームページより
一般な羊羹の食感は「むぎゅ」、
もしくは「もっちり」ですよね。
ところが、
このカシューナッツ羊羹は「カリッ」なの！
カリカリした食感と、甘さ控えめの上品なお味、
そして、
１本1000円程度という良心的なお値段！
すべてが大好き！ 大ファンです
ちなみに、写真のカシューナッツ羊羹は
都内の紀ノ国屋で「佐賀フェア」をやっていたときに購入
とっても素朴な味わいなので、
甘い和菓子が苦手な方も、ぜひ！
本日もお読みいただきありがとうございました。