こんにちは。
ポルテボヌールの近藤まきこです。
＼やってきましたこの時期が☆／
大好きな蟹！そして白子！
週末は絶対白子と蟹を食べよう！と決意し（どんな決意？
）
中央市場へ蟹を買いに行ってきました。
午後から行きましたが、観光客や地元の人など
たくさんの人であふれていました。
まず、真っ先に買ったのがこちら☟
＼白子ーーーーーーー／
大好きな白子です。
冬になると「生食用の白子にポン酢をかけて食べる！」と
いうのが私の食事の定番になります
もう本当に大好き
そして蟹です。
ズワイガニもいいですが、お目当ては「香箱ガニ」です。
メスの蟹で小ぶりですが、内子が本当においしいんです
解禁したばかりのためか、お値段もお手頃です
家で調理したのがこちら☟
なんとこれで２０００円
蟹を調理したときにでた
身のついた殻等でお出汁をとって雑炊にもしました☆
美味しかったー。
北陸地方はこれからお魚やカニなど、
食べ物がおいしい時期になります☆
ぜひ遊びに来てください