転職

お久しぶりです！

かなり更新が久しぶりとなってしまいました　　(＞_＜)

実は。。。。この間に　転職活動　していました

一応内定をいただいて、現在職の残務処理、引継ぎをしています。

当分は、バタバタとしているでしょう。。。

また、心機一転　がんばりま～す

これからも　よろしくね

カンタンおいしい煮豚つくりました！

お久しぶりです　(*^▽^*)

最近書けなかったの。。。　毎日更新している方、すごいな～

今日は仕事お休みでしたので、時間のかかる　煮豚　をつくってみました！

これなら、肉の苦手？な私も食べられる、、、、、

作り方はとっても簡単なの～　(^O^)/

焼き豚用塊　中くらい　３ブロック

長ネギ　２本

しょうが　１塊

にんにく　大きめ３かけ

お酒、しょうゆ、みりん　　　だけ！

これだけで、お酒にも合う、ご飯にも合う、煮豚ができます

～作り方～

深めのおなべで　お肉の表面を焼きます。ここで、お酒をからめます。

そして、ぶつ切りした長ネギ、スライスしたしょうが、　たて半わりのにんにくを入れ、

イイ感じに焼き目がつくまで　焼きます。この時点で、かなりいい香りが～　　　γ(▽´ )ﾂヾ( ｀▽)ゞ

焼けたら、肉の肩くらいまで　水と、みりん、しょうゆ　をいれて、中火で1時間くらい煮るだけ。

途中で裏返してね。

こんな感じの水加減で、、、

煮詰まりました。。。

中に入れた長ネギはとろとろで、おいし～いの！！

ぜひ、長ネギ多めでつくってくださいな！

今回は、豚モモ肉にしましたが、バラ肉でもよいです！

あぶらがとろっとろ　に出来上がり、美味しい～

とーってもカンタン、美味しい煮豚　作ってくださいな

では、またね

なぜか、、、

このところ、ブログ記事をアップしようとしても、反映されないことが続きました。。。。

今日も、先ほど書いた記事が、2回も消えて、、、、

ううう、、、なんで～　おもわず、叫ぶ～

これは載ったみたいです。　なんで？