南流山のヒーリングサロン空羽さんでの
はちみつの販売に足を運んでくださった皆様
ありがとうございました！
前回はアップルビネガーが人気でしたが
今回の皆様のチョイスは重なるものが一つもなかったです！
その時その時に選ぶはちみつは
一期一会ですから・・・
例えば･･･
レザーウッドが苦手という方がいれば
レザーウッドが一番好きという方もいらっしゃる
対面で販売する面白さは
ご試食したみなさんの反応を直接感じることができること
同じ種類のはちみつでも、色もテクスチャーも
TA（←抗菌度をさす指標のことです）も
その採蜜時期によって違うので
その時に美味しい！と思うものを選んでください
ワイルドフラワー（百花蜜）のはちみつで
どちらにしようかなと迷われているお客様は
ペンジュラムで選んでおりました
それもありですね♪
1つは１５TA＋ があるワイルドフラワー
もう一つは、それがないワイルドフラワーで
抗菌度がないはちみつを選んでいらっしゃいました！
はちみつの素晴らしさは「糖」にありますから
抗菌度が高いから素晴らしいというわけではない
むしろ抗菌度が高ければ高く売れるという
マヌカハニーは逆に食べ過ぎは
危険もありますので・・・
「はちみつ講座」でも
お伝えしています♪
こちらの本でも説明してありますよ！
次回のはちみつ販売～ヒーリングサロン空羽～は
3月17日（金）10時～17時
3月18日（土）10時～17時
です
当日は雑貨屋BonBonもオープンしています
お待ちしています♪
金・土曜日は雑貨屋BonBonですが
平日は、オーナーさんがリフレクソロジーや
ボディケアのマッサージをしている素敵なサロンです