キラキラに輝くははちみつ
きれいでしょ!?
この蜂蜜のユニークなところは
虫と蜂蜜と樹の芸術作品なんです!
蜂蜜は、花の蜜から作られるものが多いのですが
この蜂蜜は樹液から作られているんです
こんなイメージかな?
カブトムシはクヌギやコナラの樹蜜に
集まりますね
アブラムシをはじめとする虫たちによって
集められた樹液は
虫たちの酵素で濃厚で粘着性の高い樹液になります
アブラムシのお尻からでる甘い蜜を
アリが吸うのをみたことがありませんか?
甘い蜜を出すんですよね
野菜作りをしていると
アブラムシが大量発生すると
ベトベトになります
そのアブラムシの甘い蜜を蜂が集めて
蜂の酵素でハニーデューになります
樹蜜からできるので
花粉のない蜂蜜なんです
花粉がないので結晶化しにくくて
つやつやでクリアで輝いています
日本では甘露蜜とも呼ばれますね
オリゴ糖が多くて、プレバイオティクス活性を持っています
リーキーガットがある方は摂取を控えてくださいね
エキゾチックでユニークな蜂蜜
甘いけれども、花の蜜からできる蜂蜜に比べると
さっぱりした甘さの蜂蜜です
他の蜂蜜に含有される糖の中でも
特に保湿の効果が高いので
美容にも活用しやすい蜂蜜ですよ
250gと特大の1500gがございます!