目が覚めると，昨日は騒がしかった窓の外の亞皆老街Argyle St.はとても静かです。日曜日だからでしょうか。走っている車も少なく，道がとても広く感じられます。
その道の端を，水を撒いて清掃しているのが見えました。なるほど。雨でもないのに香港の道が濡れていることがあるのは，これのせいなのでしょう。
昨夜は疲れてそのまま寝てしまったので，朝，シャワーを浴びることにします。トイレの便器の上に湯沸かし器があり，そこの湯を約10分間使える仕組みのようです。
まずはスイッチを入れ，湯が溜まるのを待ちます。
その間，旅ノートをまとめたり，友だちへのはがきを書いたりしようと，テレビの下にある小さなテーブルのようなスペースに行って気がつきました。この部屋には，椅子がないのです。仕方なく，ベッドに寝ころびながら書き物をします。
そのうちに，スタンバイの赤ランプが消え，シャワーが使えるようになりました。トイレ・シャワー一体型の香港スタイルですが，ちゃんと温かいお湯が出るので無問題。スッキリしてから荷物をまとめて，最高のゲストハウス，ドラゴンホステルをチェックアウトしました。
花園街Fa Yuen St.に出ると，そこにずらりと赤い小巴が並んでいました。街中でよく見かける小巴ですが，これだけ並んでいると圧巻としか言いようがありません。思わず写真をパチリ。Instagramにもアップしました。
朝食は，ずっと行ってみたかった妹記生滾粥品へ。ドラゴンホステルからほど近い，花園街街市という市場の中の，熟食中心というフードコートの中にあります。
街市に近づくと，市場らしい匂いが漂ってきます。日本の市場よりももっと強い，食べ物そのものの匂い。でも，これこそ香港のエネルギーの源のような気がするのです。
エスカレーターで３階に上がると，目当てのお粥やさんはすぐに見つかりました。誰もいないテーブルに案内され，日本語も書かれたメニューをくれます。
魚が好きな私は，鯇魚腩粥Congee with fish belly（魚のアラ入り粥 ぼらのアラ入り）HK$39を注文。日本ではあまり食べる機会がないボラですが，クセはなく，弾力のある淡泊な身が美味しい。そして何よりも，皮の触感がたまりません。魚の皮が美味しいなんて，今までほとんど思ったことがなかった私がそう思ったくらいです。
調子に乗って，ボラの生の皮と書かれていた爽魚皮HK$25も注文。刻んだ生姜が載っていますが，臭みは全くありません。醤油に味つけでしょうか。それに香菜も効いていて，まさに爽やかな一品。コリコリとした食感も最高です。
贅沢な朝ごはんを満喫していると，同じテーブルに，ことりっぷを持った若い日本人のカップルがやってきました。何やら楽しそうにおしゃべりしながら，メニューを見て選んでいます。
やがて彼らが注文したお粥が運ばれてきました。中の具を食べようとした女性が，テーブルの真ん中にあった箸を取ろうとしたので，容れものごと取って差し出すと，
「Thank you.」
と私に向かって言うのです。
ん？ これは嫌な予感。
というのも，前回の香港の旅では，何度か私が地元の人だと思われていたようなフシがあったので，今回もまたかと思ってしまったのです。
それからは，日本語のスマートフォンもガイドブックも，旅ノートも一切封印。一言もしゃべらずにお粥を食べ，「埋單（マイタン）」と言ってお会計をお願いしました。
そして，最後に席を立つときに，
「どうぞお気をつけて」
と声をかけると，さっきの女性がすごく驚いた顔をしていました。
エスカレーターに向かって歩いていくときに，背中越しに，
「あの人，日本人だったんだ」
という声が聞こえましたが，私，一体どこの国の人だと思われていたのでしょう……。
街市の中を少し見学させてもらいます。店先に並べられた豊富な野菜や果物は，どれも生き生きとして見えます。日本で見るものとは，色つやも違って見えるのです。
肉の売り場では，ブロックの肉がつりさげられています。よく見ると，豚の丸焼きもならんでいました。吊るされた豚は，中の骨までしっかりと見えています。
命をいただくということ。頭ではわかっているつもりでも，日本で生活していると，そのことを実感する機会はなかなかありません。しかし，香港では身近なところでそれを見ることができる。どちらが良いとは言えませんが，こんなところでも香港という街のエネルギーを感じることができたのです。