今日のおやつ・・・黒糖パンケーキ♪

今日のおやつは、黒糖パンケーキ。
お味は・・・というと、沖縄のお菓子「ちんぴん」や
新潟のお祭り（新潟市限定といううわさも）の屋台で見かける
「ぽっぽやき」みたいな感じ。
薄く焼いて、重ねるとかわいい♪

作り方は・・・簡単！
小麦粉200g、片栗粉40g、ベーキングパウダー小さじ２、塩少々、
黒糖80～100g、水250～280cc、卵1個、ハチミツ（お好みで）
・・・これを混ぜて、フライパンで薄めに焼けばできあがり。

ほんのり黒糖の甘さがやみつきになります！