わが家の定番メニューは・・・

本日の夕ご飯は、わが家の定番メニュー。
鶏肉のローストチキン風・・・

鶏肉（もも肉か手羽肉がおいしい）
塩・胡椒・ニンニクパウダー・ローストチキンスパイス（これ重要）
レモン汁・オリーブオイル・オレガノなどのハーブ（お好みで）
をバッドなどに入れていた鶏肉にふりかけ、
しばらくマリネ。
ローズマリーとかを一緒に入れておくとなおGood！

ここで使っているスパイス、「ローストチキンスパイス」（朝岡スパイス(株)）は
これを振りかけるだけで、結構美味しくなるので、
手放せません。



後は、オリーブオイルで焼くだけ。
白ワインを入れて蒸し焼きにしてもおいしいです♪