料理人の手

これは私の手です。今までに何十回以上切ったり、火傷したりして今が在ります。今頃は、冷たい水で野菜を洗ったりして、あかぎれになったりしました。でもそれも修行です。ちなみに左の人差し指の先は包丁で手を切った時に指の細かい神経を切ってしまい今も感覚がありません。動くけど…