ラムカレー昨日のジンギスカンでラム肉が少し余ったので、ランチにラムカレーを作ってみた。ニンニクとショウガ、ジンギスカンのタレで下味をつけた肉を使って、ルーは、ジャワカレー中辛、仕上げにクミンとガラムマサラを少々。 美味でした。食べ終わったら、娘を駅まで見送りに行って。またしばらく会えないけれど、元気にやっているようなので、安心した。身体にだけは気を付けて。
