先日、『西海』 というラーメン屋さんに
行ってきました。
お店の外観を撮るのを忘れてしまいましたが。
長崎系のらーめん？です。
基本の 「西海らーめん」 をいただきました。
４８０円。安いっ！
西海らーめん。
スープが多く麺がみえません。（笑）
生姜がいいかんじでおいしいです。
あと、のり。成形されてないのがいいかんじです。
とてもあっさりしていておいしいです。
今回も、麺を 「赤麺」 にしてみました。
なんでも とうがらし を練り込んでいるみたいですよ。
なんか麺が、オレンジ色をしています。
とうがらしの辛さは全く感じません。
おいしいですよ。