10日位前の話。日テレの『秘密のケンミンショー』で北関東対決ってコーナーがあったの。その時群馬県代表としてでたのが、岡田皓暉！我が町初!?の有名人。群馬出身タレント、何人かいるけど、代表とはは嬉しいね。因みに第�の有名人はハンカチ王子こと斎藤佑樹くん！
今日の(正確には昨日)SMAP×SMAPの『ビストロSMAP』。山芋と長芋の区別つきません。辞書で調べてもいまいちわからん。
私の住んでいるところはそんな長芋の品種の一つ『ヤマトイモ』の大生産地。今の時期、雨が降らないと畑に設置したスプリンクラーが勢いよく回っています。たまに、風が強い日には車道まではみ出てて気をつけないと濡らされます。
そんな私のヤマトイモおすすめ料理は『山芋ステーキ』と『山芋の磯部揚げ』かな。山芋ステーキは某居酒屋のメニューなんだけど、最初に食べたときの感動は忘れません。磯部揚げは家でも作る簡単定番メニュー。すった山芋を海苔で挟んで揚げるだけ。山芋のフワフワ感がたまりません。
私の住んでいるところはそんな長芋の品種の一つ『ヤマトイモ』の大生産地。今の時期、雨が降らないと畑に設置したスプリンクラーが勢いよく回っています。たまに、風が強い日には車道まではみ出てて気をつけないと濡らされます。
そんな私のヤマトイモおすすめ料理は『山芋ステーキ』と『山芋の磯部揚げ』かな。山芋ステーキは某居酒屋のメニューなんだけど、最初に食べたときの感動は忘れません。磯部揚げは家でも作る簡単定番メニュー。すった山芋を海苔で挟んで揚げるだけ。山芋のフワフワ感がたまりません。