ちまきときなこの違い(・ω・)
お昼に職場の人から手作りちまきをもらったので、みんなで食べました。
東北のちまきは『もち米を笹で包んで蒸したものにきなこをつける』なんだけど、
関東でちまきって言うと『五目ご飯を笹で包んで蒸したもの』いわゆる『中華ちまき』なんだって!
関東出身の 人が言ってた。
一口に『ちまき』って言っても、地域によって違うんだな~
ちなみに東北(福島だけかも?)で売ってるきなこは黄色じゃなくて、うす緑色です。
使ってる大豆の種類が違うんじゃないかな?
皆さんがお住まいの所の『ちまき』や『きなこ』はどうですか??
東北のちまきは『もち米を笹で包んで蒸したものにきなこをつける』なんだけど、
関東でちまきって言うと『五目ご飯を笹で包んで蒸したもの』いわゆる『中華ちまき』なんだって!
関東出身の 人が言ってた。
一口に『ちまき』って言っても、地域によって違うんだな~
ちなみに東北(福島だけかも?)で売ってるきなこは黄色じゃなくて、うす緑色です。
使ってる大豆の種類が違うんじゃないかな?
皆さんがお住まいの所の『ちまき』や『きなこ』はどうですか??