今年も漬けました！手抜きらっきょう
スーパーでチラホラと
「洗いらっきょう」が出始めていたので
ここ１ヶ月くらい偵察していたら
やっと出逢いました👀
お目当ての鳥取の「砂丘らっきょう」💖
楽天だと送料で割高になるので〜
近くのイオンで納得のお値段でゲッツ👉👉
実は食べ飽きてしまって
最近は1kgだけ漬けて
人にあげたり、放ったらかし〜(笑)
ですが
今年は2kg
私は冷蔵庫で保管しているので
邪魔にならない大きさの2kg
体によいのは分かっていても
なかなか食卓にあがらず😅
でもやはり何かと良さそうなので
毎日少しずつ食べようと改心
昨年のも追い込みかけて食べ切りました！
タルタルとか、らっきょうのアレンジで
飽き対策も考えてみよう