１２月もはやクリスマス、豊岡はたいへん寒く雪が降り道端には多くの雪が残っています。
ぽっぽ屋の営業はあと２日、２７日（土）と２８日（日）です。今年はそばの育ちが悪く地元のそばは本当に少ないです。うまく調達できるか不安がありますが来年５月までは確保できてます。これからも地元産のそば粉にこだわり、１０割にこだわり、水にこだわりやっていきます。
２６年中は大変多くの方に来ていただき、駅を盛り上げていただきありがとうございました。
２７年も変わらずよろしくお願いします。
豊岡コウノトリの郷駅 「ぽっぽや」 亭主より