塩サバでもワンプレート本日の夕食はこのような感じになりました。ロコモコ丼ならぬ塩サバ丼です。大葉とごまをあわせました。かぼちゃの煮物とキャベ千サラダも盛り付けました。あとはなめこ、豆腐、わかめのお味噌汁でした。食べ終えたあと、お皿一枚とお椀とコップのみ。メニューによってはお皿とコップのみ。素晴らしいわ~。
お昼はコンビニおにぎりサークルKに行ったら何とあのばくだんおにぎりが150円だというので買ってきました。ほぼ半額ですね。2つはきついのでもう一つは明太子にしました。こちらは100円。ハンバーグ&オムレツ&唐揚⁈若々しい組み合わせですね。でも美味しかったです。私立恵比寿中学というグループはおばちゃん知らなかったけど、オリジナルグッズプレゼントのカードはおにぎりのパッケージに載っていた松野莉奈ちゃんにしておきました。ももクロの妹分なのですね。今後見かけることがあったら親近感が湧くと思います。陰ながら応援していきますね。
もやしハンバーグ、ゴーヤハンバーグワンプレートの王道というべきハンバーグを今日の夕食としたいと思います。しかしながらひき肉が少し足りなそうな感じです。期せずして節約メニューとなりました。それと同時にミネストローネスープも作っていきます。あ、これホールトマトの缶でしたね。ダイスカットの方が好きですよ。どうせ潰しますからね。本当はマカロニとかじゃがいもを入れると美味しいんですよね。今日は無くて残念。一缶全部は多いので半分は冷凍しましょ。また会う日まで。ゴーヤは家庭菜園、というか緑のカーテンの副産物をいただいたものです。写真が暗いなあ。何だかよく判らなくてすみません。ハンバーグになれなかったもやしとゴーヤはソテーして付け合わせになりました。いい感じのスープカップが欲しいなあ。
(ワンプレートご飯に)切り替えていくゴーヤが暴れておりますが…。とん平焼き、ナスとゴーヤ炒め甘酢ソース、ご飯。以上!ご飯には一番大好きなゆかりふりかけです。塩分は控えたいですけどね。たまには解禁です。今日はないけどおつゆでも付けたら完璧じゃない?洗い物を減らすのが目的なので小鉢などで見た目を良くする工夫などは不要。でも、なるべく良い感じに見えるよう努力はしたいです。