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節約、というか収入内でやりくりするしか無いですから。冷凍庫など活用してゆるく頑張っています。

コロッケだ!、といきたいところだけど、今日はお楽しみのスモークチキンサンドイッチを作るのです。
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レタスが高い、キャベツが安い。

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せっかくだからタップリ載せちゃいましょ。

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業務スーパーのスモークチキン、これはいいわ~。

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前々から気になっていたスモークチキンスライス1kgを遂に買いに行きました。
キッチンペーパーはリピート買い。200枚入り。
ごま油は先日売り切れで買えなかったのが入荷していました。
895(値上げしてる?), 105, 218  税97
計1315円

今日は冷蔵品の購入ということでクーラーバッグを持って行きました。
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ユニクロ感謝祭で貰ったこちらです。
業務スーパーでユニクロクーラーバッグを持ったおばちゃんを見かけたとしてもそっとしておいてやって下さいませね。

こちらです。
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180gはかなりずっしりときます。
ココナッツの香りもあり、ココナッツフレークの歯ごたえも楽しいしっかりとしたサクサク食感です。
ベイシェラトンの焼き菓子セットを頂く機会があったのですが、その中のココナッツクッキーに大げさではなく決して引けを取らない美味しさです。

ひとくち揚げ小丸と共にローソン100のおすすめお菓子です。

昨日の夕食後、何気なくポパイ丼について検索してみた。
よその御宅のポパイ丼を見てみたかったのである。
そして衝撃の事実。
これまでほうれん草を使った丼をポパイ丼と思っていた。
ところが、堂山にあるくりやんというお店の名物メニューがそれだと言うのである。
cookpadにあったレシピでやってみた。
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cookpadから少しアレンジ。
ひき肉ではなく豚バラのスライス、ほうれん草は一度下ゆでした。

バ、バター?
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お菓子用のとっておきを使うか…。

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ポパイ丼をポパイ丼足らしめるのがトップに絞ったマヨネーズであろう。
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中華スープ付き。

実食!!
こ、これは…。
バターとマヨネーズがいい仕事をして、自分が作ったとは思えないようなジャンキーな味に仕上がっている!
こうも暑いとお料理も辛いものです。
こんな時は簡単な丼が気分ですよね。
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トンテキのタレ付きのお肉をかなり前に買っていました。
こういったタレの味がうちの子は好きです(汗)
ほうれん草と併せて丼にしましょ。

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あく抜きのため茹でます。

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しめじの残りも入れましょう。
お肉はお粉をつけましょう。

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目玉焼きを乗せると雰囲気出ますよね。