岐阜県多治見市の自宅にて
アイシングクッキーと練り切りなどの
デコレーションお菓子教室「ふわり」
林絵美子です。
岐阜県で
ALAアイシングクッキーを
学べるのは当お教室だけです！
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◆アイシング体験レッスン
（アイシング初めてさんの方は
こちらからおススメします）
・レッスン費：5,500円（税込み）
・レッスン時間： 約2.5時間前後
・レッスン内容：クリームへの着色、固さ調整
クリームで線描き練習、簡単な馴染み模様
クッキー4枚制作
◆アイシング基礎コースレッスン1～7
・レッスン1～7／1回：6,600円（税込み）
・レッスン時間：約3時間前後
※単発受講可能です
（例：午前レッスン1受講、午後レッスン4受講）
全コース共通レッスン内容
・2種のコルネの作り方
・クリームへの着色、固さ調整
基礎コースレッスンで学べる内容を
1～7までご紹介していきます。
・クッキーの作り方（動画説明）
・アイシングクリームの作り方（動画説明）
・線の描き方
・アイシングクリームの塗り方
・模様の付け方
・シュガーパーツの使い方
・お花絞り用アイシングクリームの作り方（動画説明）
・マーブルアイシングカラーの作り方
・口金、絞り袋の作り方
・お花絞り２種類
・葉っぱ絞り
・バスケット絞り２種類
・アイシングミニパーツの作り方
・口金絞り
・ストライプキルティング
・シュガーペーストを使った
スティックの作り方
・立体ハウスの作り方
・ブラッシュエンブロイダリー
・CSスクロール
・口金でロザス絞り
・シュガーペーストを使用したモルドの抜き方
・ドレープレース描き
・ギンガムチェックの施し方
・シュガーレースの貼り付け方
・カラージェルを使用したペインティング
・プレッシャーパイピングでのベース塗り
・キルティングの施し方
・他素材との組み合わせ
・ウェット・オン・ウェット、ティアドロップ
・シュガーリボンの作り方
・麻の葉模様の描き方
・菊菱模様の描き方
・矢絣模様の描き方
・ペインティング
・グラスコーティング
基礎コースレッスン1～7まで終了された方は
認定講師講座を受講することが可能になります。
こちらは希望される方のみ
・認定講師講座料
受講代33,000円＋ライセンス代33,000円
クッキー型セット代26,400円
試験合格後はALA認定講師としてコースレッスン、認定講座開催可能
※基礎コースはそのままのデザインにて単発レッスン使用可能
試験内容はクッキー3枚に決められた技術を
入れてオリジナルデザインを仕上げていただきます。
試験前に講師と事前に相談＆打ち合わせするので
安心して実技試験に臨むことができます。
ご不明な点は遠慮なくお問い合わせください。
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