TIME BAKE

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（山梨県甲府市）

以前にもご紹介しましたが、我が地元では、メロンパンじゃなく

レモンパン

というパンが有名です

むかしは、メロンパンなど売っていなくて、レモンパンが主流だっ

たし、その後メロンパンが普及してきても、レモンパン派でした♪

そして、何より…

メロンパンとレモンパンの区別がつきませんでした

レモンパンは上のビス生地が非常に薄く、でもカリカリしている

パンで、レモンの味がするわけでもなく、レモンの形をしている

わけでもない、今となっては不思議なパン(*￣Oﾉ￣*)

いちお、レモンエキス？レモンオイル？が入っているようです。

メロンパンとは一味違うんです～

でも、その違いを上手く説明できなくてもどかしい…

今日は午前中に仕事が終わり、ある理由で病院に行ったとき、

駐車場横にパン屋さんを見つけて入りました。

メロンパン～と思っていると、なつかしのレモンパンが！！

思わず手にとりました

前にも書いたのですが、他県から来た人は、

「レモンパン？！なにそれ～？」

と言うのですが、県内出身者には、

「メロンパン？っていうより、レモンパンじゃない？」

というくらいあまりにも有名なパン。

薄いのにカリカリしているビス生地が美味しいんです

中のパン生地は、ふわっふわでいくらでも食べたいくらい

1つ￥９０。

安さも魅力の一つ。

帰宅してから、一人レモンパンを食べていたら、

「あーっ！どこのレモンパン？もしかして、病院の横の？うちの

おじぃちゃんが好きで、良く買ってきてくれたんだよね～！

美味しいんだよね～」

その言葉が終わる頃、レモンパンはすっかりわたしの胃の中へ

消えていましたとさ

ゴメンよ、お母さん

パン作りいろいろ

いつもとは違って、自宅工房？で作ったパンを紹介です

メロンパンではないですけど見ていってくださいな♪

好きでたまに作るオニオンベーコンチーズパン

中にゴロゴロチーズとベーコンを入れて、巻いています。

仕上げに、スライスしたオニオンととろけるチーズを乗せて

焼きます。

これ、美味しいですよぉ(-^□^-)

初めて作ったベーグル

穴が上手くいかなかったけど、モチモチした生地に仕上がって

初めてにしては満足度が高かったベーグル

今度は、いろんな生地で作りたいな～(*^▽^*)

チョコとかドライフルーツとか…

もちろん、キレイな穴作り（←表現が変すぎる）も目指します！

こちらもお初のほうれん草パン

父の畑直送のほうれん草でペーストを作って生地に混ぜました。

ほうれん草の甘みで、砂糖はほとんど入れず。

健康的なパンに仕上がりました。

目にもいい？緑のパン

うちではメロンパンの消費率が悪いのですが、プレーンなパン

や惣菜系パンだとすぐになくなります。

そんなわけで、最近はこういったパン作りに力を入れています

フジパン ちっちゃいメープルメロンパン

フジパン

（近所にオープンしたスーパーにて）

昨日、ごくごく近所にスーパーがオープンしました。

これまで夜は車の通りも少なかったのですが、0時まで営業して

いるとあって、どこからともなく、続々と車が通ります。

オープンしたてなので…と思いますが、安いので思わずわたしも

立ち寄りました♪

スーパー内には、焼きたてパンも売っているのですが、まず目に

入ってしまったメロンパンがコレ↓

ちっちゃいメープルメロンパン

かわいい～

5個いりで100円です。

これだったら、ちょっとしたおやつかな

中は空洞です。

この空洞が美味しさの秘訣らしいです。

え…？何が？？と疑問でしたが…。

ちょっと納得しました。

わたし、メロンパンの中の生地って、日頃からたくさんはいらない

って思っていたのです。

美味しいモチモチ生地ならいいのですが、パサパサしたのとかは

あまり食べたくないんですよね～

その点を突いたのか、このメロンパンは余計な生地がなく、

さっくりとしたビス生地と、ビス生地の内側に張り付くように染み

込んだメープルソースが最高に美味しいのです

これ、小さいのになかなかやりますよ

カロリーは1つ１１９kcal

あぁ、せっかくジムで5km走ってきたのに

何個食べたかは秘密にしておきます（笑）