ルーを使わないで
スパイスから作るカレー！
(ベースはS&Bの赤缶で〜)
今回、3回目のトライ
1回目はレシピにヨーグルトと書いてあったのでヨーグルトを使用して、
2回目は違うレシピをみて牛乳と書いてあったのでヨーグルトではなく牛乳バージョン！
に、加えてスパイス買い足し
ガラムマサラで辛みを足す
コリアンダーで風味を足す
そして今回3回目は
牛乳もヨーグルトも家に無かったのでバターの一択で挑戦
ガラムマサラコリアンダーは
今回も足しで⤴︎⤴︎
白米を雑穀米にして
カフェ風と思ったけど、
美味しそうにみえない(笑)
ゆで卵ぐらい乗せればよかったのか？
素揚げ野菜乗せたらもっと雰囲気でたかな？
↓こうなるイメージだった…
オシャレにできてる知らない人の画像を拝借♡
次女がスパイスカレーより
大手のハウスのカレーの方が好きな為、
カレールーのカレーと、白米も炊き
それとは別にスパイスカレーの方が好きな私用に
スパイスカレーと雑穀米を炊いた(笑)
土鍋2個あってよかった(笑)
カレー曜日だった( ✧︎Д✧︎)