しばらくお弁当を作らなくて良かったので、朝はゆっくりしてました
息子はテスト期間は夜中から徹夜で勉強して、寝ることなく学校に行きます
テスト期間中は午前中で帰ってくるので眠くならないそうですが、体力がもつのかなあといつも心配な母です
そして今も息子は寝ています
夜中起きるでしょう
昨晩はトマトクリームパスタを作りました
ネットのレシピを見て作ったのですが
とても美味しかったです
普段はトマト味で酸味がきいていますが、生クリームを入れると濃厚なので高級な感じになりました
あとは我が家は鶏肉が安いと大量の唐揚げを作ります
先日は鶏モモ肉2.5キロ
に味付けして半分は冷凍
に味付けして半分は冷凍気に入っている味付けで揚げれば、みんな大好き唐揚げです
今年は寒い日が多いですね
日曜日は雪がぱらぱら降っていました
どうか大雪の冬でありませんように