ずっと前から約束していたクリームコロッケを教えてもらう事になりましたぁ～
まずお買い物から
西武の地下で材料を調達
西武の地下すんごい色々な物があってかなり面白かった
チーズもバターも種類がたくさん
お腹がすいていたからお惣菜も何品か
今日のメニューは･･･
・かにクリームコロッケ
・カルボナーラ
・ティラミス
まずは、ティラミスから作っていく
初めて見た板状になっているゼラチンに驚き！
お菓子作りって大変
泡立てがすんごく大変．．．手がぐらぐらになってました
なんとかティラミス出来て、冷蔵庫に入れます
んで、今度はかにクリームコロッケ
ベシャメルソース（？）作り
小学校の時にやったなぁ～と思いながら
焦がさないように注意しながらやりました
かにを贅沢に入れて、こっちも冷やします
冷やしたら、形を作って、衣を付けて揚げます
油の温度はパン粉を落として確認
o(^-^)o ワクワクッ
黄金色に綺麗に揚げあがりました
メインのかにクリームコロッケの出来上がり
次にカルボナーラ
カルボナーラを作るときは、具の塩加減と、クリームの塩加減を始めに決めておくのがポイント
全部出来上がって頂きました
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
美味しいぃ～
コロッケ、すんごく美味しい
サクサクしていて、中はクリーミーとっても美味しい
すごい自分で作れちゃうなんて･･･大感激
食後に待ってました
ティラミス～
ココアパウダーをふって出来上がり～
どれも美味しかったです
まずお買い物から
西武の地下で材料を調達
西武の地下すんごい色々な物があってかなり面白かった
チーズもバターも種類がたくさん
お腹がすいていたからお惣菜も何品か
今日のメニューは･･･
・かにクリームコロッケ
・カルボナーラ
・ティラミス
まずは、ティラミスから作っていく
初めて見た板状になっているゼラチンに驚き！
お菓子作りって大変
泡立てがすんごく大変．．．手がぐらぐらになってました
なんとかティラミス出来て、冷蔵庫に入れます
んで、今度はかにクリームコロッケ
ベシャメルソース（？）作り
小学校の時にやったなぁ～と思いながら
焦がさないように注意しながらやりました
かにを贅沢に入れて、こっちも冷やします
冷やしたら、形を作って、衣を付けて揚げます
油の温度はパン粉を落として確認
o(^-^)o ワクワクッ
黄金色に綺麗に揚げあがりました
メインのかにクリームコロッケの出来上がり
次にカルボナーラ
カルボナーラを作るときは、具の塩加減と、クリームの塩加減を始めに決めておくのがポイント
全部出来上がって頂きました
(ﾟдﾟ)ｳ-(ﾟДﾟ)ﾏｰ(ﾟAﾟ)ｲ-…ヽ(ﾟ∀ﾟ)ﾉ…ｿﾞｫｫｫｫｫ!!!!
美味しいぃ～
コロッケ、すんごく美味しい
サクサクしていて、中はクリーミーとっても美味しい
すごい自分で作れちゃうなんて･･･大感激
食後に待ってました
ティラミス～
ココアパウダーをふって出来上がり～
どれも美味しかったです