先日 ピグとものまーさんと ゆべしの話になりました
まーさんの知っているゆべしと わたしの知っているゆべしが
全然違うので 驚きました
まーさんの知っているゆべしは 柚子を使ったものらしいです
わたしの住んでいるところでゆべしといえば
『くるみゆべし』
醤油と砂糖で味付けされた餅菓子で
中にくるみがごろっごろと入っています
大きさは だいたい 5cm×5ｃｍ
くるみが いっぱい入っています
こちらのお菓子屋さんのゆべしは初めて食べました
すっごーーーく甘いっ
くるみも少なめ
いつも食べていた ゆべしとは 見た目は似てるけど
食感も ちょっと違いました
それから別のスーパーで パックに入ったのを見つけました
蜜入ゆべし
おへそのように くるみがちょこんと乗っています
切ってみると 中に黒蜜が入っていました
こちらは のび～～～るのび～～～る
もちもちしていて 甘さもあっさり 美味しかったです
わたしが いつも買って食べていた大好きなゆべしは
和菓子屋さんのおじさんが いろいろなお店に
自分のお店のお菓子を卸していたのですが
数年前に おじさんが亡くなってしまい
お菓子を 近所のお店で買うことができなくなり
それ以来 食べていません・・・
店舗は まだ営業しているようなので 行ってみようかな～
1時間前に食べた ゆべしの甘さが まだ口の中に残っています
お茶でも飲もうかな
