ローカルフード・・・

今日のお弁当は　『はらこ飯』でした

『はらこ飯』とは・・・

鮭の煮汁でご飯を炊いて　その上に

鮭の身とイクラ(はらこ)を乗せたものです



実はわたし・・・　この『はらこ飯』が

宮城県亘理町の郷土料理だということを

今日はじめて知りました

牛タンも美味しいけれど　今が旬の『はらこ飯』

ぜひ機会があったら　食べてみてくださいね