LINEスタンプ審査中

3年振りの更新です

ブログのヘッダーのオリジナルキャラクター
いちご大福ちゃんと仲間たち☆
のLINEスタンプを作ってみました。

12月19日に審査中に入ったものの未だ審査中のままですが
スタンパーズに登録しましたので
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http://www.stampers.me/stamp/30800

塩麴作ってみました

２/８にアマゾンで注文して２４日にやっと届いたー（送料無料）

注文してから届くまで毎日待ち遠しかったのに

夕方届いたから、翌日仕込むつもりが

作り方を探しつつ放置してしまい、4日が過ぎてしまった

炊飯器で作る、はやわざ塩麴レシピ を見つけたけれど

上手くできるのか不安もあったから迷ってしまい・・

でもそのまま１０日経ってしまったら

常温で作れば良かったー

って事になりかねないので

放置していた４日間を取り戻すかの様に

昨日炊飯器で作りました

乾燥麴を生の状態に戻しているところ

炊飯器を保温状態にして６０度近くに保つ為、1時間毎に温度をチェック

蓋を開けている間に温度が５５℃と下がっているけれど

蓋を開けた直後は５７℃～５９℃位

5時間後完成

注意書きで保温温度が６０℃以上になると

麹菌が死滅するって書いてあったけど

もし６０℃以上になっていた場合、仕上がり具合で気づくのかなー

先日買った塩麴と比べてみたけれど

手作りの方が水分が多いのかゆるくて

甘味や風味も足りないような・・

また日にちが経てば落ち着くのかな

塩麴って、まだまだ分からない事だらけだー

My Birthday☆

１５日は私の誕生日だったのに、憶えていてくれたのは娘だけ

仕事から帰ってきた娘が誕生日プレゼントを買ってきてくれた

娘の職場に残っていたバレンタインの風船付

私の好きなモロゾフのクッキー

誕生日プレゼントをもらったよって

主人に見せたら　

あー！忘れてた！　

だって

娘は小さい頃から、家族の誕生日とか母の日とか

忘れずにちょっとした物でも欠かさずプレゼントしてくれるけど

我が家の男達はﾀﾞﾒだ

末っ子が小学生の頃は肩もみ券を作ってくれていたのに
今年はすっかり忘れられた

娘が日曜日に「３日早いけど」って

ケーキを買ってきてくれて、みんなで食べたのに

３日前に食べてしまったら

誕生日当日は、もう忘れられてしまうのか＞＜