鶏の唐揚げサルサソースの日

ただいま我が家には鶏肉が2キロ程あります。

これだけ鶏肉があって、まず何を作りたいかと言ったら
迷わず唐揚げ!!!
しかも、
私は唐揚げにたっぷり野菜のサルサソースを付けて食べるのが大好き。

という訳で
今晩はサルサソース付き唐揚げが夕食となりました。


サルサソースの野菜は
トマト、ピーマン、セロリ、タマネギ、パクチー。
これらを刻んで、
タバスコとオイルとバルサミコを加えて作りました。
さっぱりウマーぁい！
と言うか、パクチーがウマーぁい！


サルサソースはこれからの暑い夏にぴったり。
今度はハンバーグにもかけちゃお。

プリズンブレイク鑑賞終了

約1年前から見始めていた海外ドラマのプリズンブレイク。
昨日やーっと全部見終わりました。

何人お亡くなりになったことやら・・。
見終わったときは私も一仕事終わったような、すがすがしい気持ちになっていました。


シーズン１からシーズン４まであります。
冷静で頭の切れるマイケルが
感情的でｱﾂｲ兄リンカーンを助けるために脱獄する話。

というか、脱獄何回やってるんですか。脱獄屋ですか。


このドラマを見て、一人の俳優にﾎﾚてしまいましたぁ。
それがこの方。


ウィリアム・フィクナー（William Fichtner、1956年11月27日 - 53歳）
人物：一癖あるキャラクターを演じる事が多い。
本人もその方が楽しいし、問題を抱えた役や複雑な役の方がやりがいを感じるという。
Wikipediaより抜粋

このドラマで演じたアレクサンダーマホーンも、薬中のイカれたFBI捜査官でしたが
見ているうちに、最後は主人公よりマホーンを応援していました。
哀愁ある感じがたまりませんな。


次回からは途中だったLOSTを見始めるぞう。
また寝不足の日々だわ

しょうが焼きに本当はﾏﾖﾈｰｽﾞ付けたいんだよ！の日

昨日の夜は豚のしょうが焼きごはん。

仕事で甘いものばかりを試食する日々が続いていたので、
久しぶりにガッツリご飯にあうおかずを食べたかったという訳でありますー。


帰って座らず、飲み物も飲まず
一気に集中して作ったら20分弱程。
煮浸しとﾎﾟﾃｻﾗも作ったことを考えると、
まー短時間で作れたことに驚き！


私はしょうがが大好きで、
煮物にしょうが、餃子にはもちろんたっぷりしょうが
こないだはひじきの煮物にも新しょうが・・。

体をあたためたり、
血液をｻﾗｻﾗにする、超イイヤツ！
生姜湯は苦手だけど

そんなしょうがを千切りにしてカリカリフライにして
しょうが焼きにトッピングしてもウマーです。
昔教室の授業でやったなぁ。