もりもりパクチー餃子の日

今夜は、パクチーをたっぷり使った餃子です。

パクチーとは、タイ料理やベトナム料理など、アジア料理に良く登場するハーブです。
独特の香りがするので苦手な人は多いですが、私はとにかくパクチー狂。
お店では必ず山盛りにしてもらいます!!(困った客)

パクチーはデトックスに効果があるのと、風邪予防にもなるそうです。

そんなパクチーをギョウザの種の中にイン!!
タレは黒酢ダレでさっぱりです～～。