だいぶ前の思い出しアップ。
岩手生まれの私、ホヤが好きです。
年に一度、ホヤの水煮をいただき美味しく食べるのですが、今回は、生のホヤをいただいた。
捌いた事がない！
YouTubeで調べましたよ。
とてもとてもびっくりしたのですが、ホヤってプラスとマイナスの突起があるんです。
画像お借りしました。
ちゃんと、プラスマイナスのマークになっている。
これをプラス→マイナスの順で切ると良いらしい。
頑張りました。
たぁくんはこの手の海鮮ものが全くダメなので、全て私がいただく。
新鮮なものを食べると「海のパイナップル」と言われるのが、納得出来ます。