毎日36度越えの暑い日が続いています。

夕方6時を回っても、まだ34度もあり、明日からの雨のせいか、ジメジメ湿度の高い嫌な暑さです。

今年の夏は昨年の夏よりバテやすい暑さのような気がします。

水分補給といっても、冷たいモノばかりガブガブ飲むと、お腹の調子も悪くなるので、喉が乾いたら、オススメのモノがあります。


それは『キュウリ+味噌』

定番かもしれませんが、やはり夏は夏野菜での水分補給がオススメです。

佐川急便さんでもドライバーさんの熱中症対策として、キュウリ+味噌をいつでもドライバーさんが食べられるようにしたら、今年は熱中症のドライバーさんがいないそうです。

私のオススメは昔ながらのキュウリの『四葉(スーヨー)キュウリ』

しっかり水分が含まれていて、ずっしり重く、歯ごたえも良くて、ボリボリ食べられます(´▽`)

これに好きな味噌をつけて食べます。

もろみ味噌でもいいのですが、私は信州味噌の辛口味噌でバリバリボリボリ食べます。

キュウリは水分が95パーセント、ビタミンCやカリウム、カロテンなどが入っています。

ビタミンCを壊すアスコルビナーゼという酵素が入っていますが、酸がこの働きを抑えるので、ビタミンCが気になるなら、ドレッシング(オリーブオイル、レモン、酢など)をかけてサラダやワカメと合わせた酢の物でとるといいですね。

明日からは少し涼しくなるので、キュウリを炒めモノに使ってもいいですね♪



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ようやくタイミング良く、オクラの花が撮れました(´▽`)
クリームイエローのかわいい花が咲いています。


今日も36度の中、一生懸命咲く花。

植物って本当にすごいなぁ…としみじみ思います。

昨日は本当に久しぶりに通り雨が降り、嬉しいお湿りでした。

子供の頃は夏休みには毎日のように夕立がありました。

いつの頃から夕立がなくなったのか…

夕立が降ると嬉しくて、雨の中泥だらけになって遊んでました(笑)

夏もあともう少し…

楽しんで過ごしていきたいものですね。

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オクラが次々できてます。


オクラって天に向かってなるんですね。

市販のオクラと全然違って、びっくりするくらい産毛が柔らかくシルクのようで、オクラのしっかりした味があります。

花がクリームイエローの花でかわいいのですが、咲いてすぐしぼむので、なかなかシャッターチャンスが…(^。^;)


オクラはアフリカ原産で、エジプトでは2000年以上前から栽培されていたそうです。

オクラは花もサラダで食べられます。

天に向かってぐんぐん成長してゆくオクラ。


パワフル野菜に感謝です(*´∀`*)