兼定将司オフィシャルブログ「袖触り合うも多生の縁」

兼定将司オフィシャルブログ「袖触り合うも多生の縁」

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23Jun
- 幸楽苑　塩とんこつらーめん
  最近めっきり外食の機会が減り、カネが浮きまくりで毎日関口醸造のせんべい食べられるくらい、ブラックモアばりにリッチーな兼定です。浮いたお金で、幸楽苑のどうしても食べたかったやつをついにいただきまさした。塩とんこつらーめん（大） 840円。幸楽苑には少し前にも伺ったのですが、その時はもうじき終了の鶏白湯らーめんの2回目をいただいたんですよ。背脂の浮いたスープは一見くどそうに見えますが、あっさりめ且つお出汁が効いてる系で、寅そばの塩を濃いめでオーダーしたらこんな感じかな的な。ちなみに寅そばとは違って、背脂の量の指定はできないようです（味の濃さと麺の硬さはできます）。特筆すべきはこの具。デフォでチャーシュー5枚だし、実は幸楽苑のチャーシューって獣臭くてあまり得意ではないんだけど（苦笑）、これは炙られており、脂身がトロントロンで臭みが全然なくてガッツゴーリーなチャーシューなのだ。早い話がめちゃんこウマッサーンス、私の中で超メジャーチェーン店の常識を変える驚きの一杯でした。ただ、食べている時はあまりわからなかったものの、塩味がごっつええ感じ（食塩相当量9.1g）らしく、スープ残したけど（言うても3/4は飲んだかな…）後でめちゃんこ喉が渇きました（汗）。何はともあれ、これから暑い時期なこともありオススメですよ。冷たい麺をちゅるちゅるやるより、熱々のしょっぱいやつをズバズバやってガンガン汗かいて、飛ーばそうぜ（三上ちさこさん調）♪私も期間中に、あと2回は食べる予定です。
07Jun
- いまがわ食堂湘南台
  3ヶ月ぶりに湘南台で散髪。やはり私にとっての地元は、実家のある福井でも、一番長く住んだ関西でもない、ここ湘南台なのです。アートスクエアではオープンピアノに長蛇の列。湘南台って意外と自己主張の強い音楽家の集う町なのね。ラッキーなことに、待ちゼロでeカットできました（よく見るとめちゃんこ顔に髪の毛付いとる　爆）。若返りました…かね？ランチはお初のいまがわ食堂へ。確か引っ越す少し前にできたと思うのですが、とてもとても気になっていたお店です。最近ではテレビでも紹介されていたり、とにかく新鮮な生のサバを提供するので有名なお店です。大トロ炙りさば定食 1078円。定食はお味噌汁の中身とご飯のサイズが選べます。私はあおさのお味噌汁に、ご飯は大中小同じ金額だからそんなもん大に決まってるわよ。びっくりするくらいすぐに出てきたサバは、皮目をさっと炙っただけの生。これが生臭さなど一切なく、シェビデビにウマッサーンスでナイス橋本！！食前酢（なんの酢か説明してくれたけど聞き取れなかった…）もリンゴ酢のようにフルーティーで美味しかったし、小鉢二品もレベルが高く、ここでは定食が必須になりそうですね。関西に住んでいた頃、焼肉グループの勝っちゃんが経営していたうお勝っちゃんという店が近所にあって、好きでよく伺ったものです。今は亡き想い出の店をなんとなく思い出してしまい、ノスタルジアに胸がキュンとする38歳の夜でした。
30May
- ウインドブレーカー（notマインドブレーカー）
  お久しぶりです。最近は心の調子があまり良くないので、体は健康にっちゅうことで、再び禁煙、減ラーメン、ぼちぼちジョギング生活です。ちょっと前にジョギングを始めたと書きましたが、こんなの着て走ってます（笑）。これが何かわかる人は相当のマニアだわ。去年か一昨年くらいにたまたま出てきて、これはアレだね、泣いちゃうね、あっはっはっは。裏には同期全員のニックネームが…（泣）。今でも全員顔出てくるもんね。さて、私のニックネームはどれでしょう？わかった人にはスーを差し上げます！！あと先日収録したタイルメーカーの最新カタログ映像がyoutubeにアップされていましたので、よろしければご覧ください。これはアレだね、オシャンティーだね、あっはっはっは。
09May
- ゴールデンウイーク3連発
  ゴールデンウイークといえばラーメンですね。藤山屋。醤油タンタンメン（大） 650円+ギョーザ 250円。川崎系のタンタンメンは初訪問の際に塩味を食べて以来です。今回は醤油味をいただこうと思ったものの、ホールのおねーちゃんキッチンに向かって「タンタン！」としか言ってないんだけど…。メニュー見ると一応2味あるっぽいんですが、ぶっちゃけ違いがわからなかった（苦笑）。まあ美味かったからいいかの反面、前回いただいたオロチョン醤油の方が好みかなあ。ギョーザは兼定オリジナルたれでいただきますよ。たれの内訳がわかった人はメッセージください。正解者にはもれなくスーを差し上げます。福宝。みそラーメン（大） 710円。味噌食べない私ですが、三好同様旭区の老舗町中華のは押さえておかねば感に駆られて。サラダかっ（笑）！！前から思うんですけど、福宝って中華料理屋っていうより家庭料理だと思うんですよ。ごつ盛りの唐揚げ定食にもグリル野菜と生野菜がたっぷり付いていたり、デカ盛りで有名な店だけどその内訳の大半を占めているのは野菜だったり。田舎のお袋を思い出すような、ね。スープもかーなりあっさり体に優しい系。三好の濃ゆーいのとは全然違いますね。ガツンとしたのが好きなヤングは三好派だろうけど、女性やお年寄りでも食べやすいのは福宝だろうな。小鉢のインゲンも㏌。毎回小鉢が付くのも家庭料理っぽいんですよね。おそらく1日に必要な野菜の半分以上を余裕で接種できるであろう、体に優しい味噌ラーメンでした。ラストは品の一。しおらーめん（大）890円+玉子無料券+コーン 50円。玉子無料券はホント毎回有難いし、出すと「いつもありがとうございます！！」なんて、女将、惚れてまうやろー！！個人的に塩豚骨ナンバーワンの品の一。うまじょっぱい絶品スープにヘルシーでマイルドなコーンが合う合う合うだよ喘いじゃうよ。コーンに生まれた～この命～ラーメンに咲かせてみせましょう～♪（わかる人だけで結構です）コーン用の穴あき蓮華もついてくるという配慮。これは福宝も見習ってほしいかな（苦笑）。理性で残した（8割がた飲んでるけど　笑）。相変わらず塩味は強めだけど、本当に美味しいし、今回も女将がとにかく神接客で、惚れてまうやろー！！日向山の四号家と並ぶ、「明日死ぬならこの一杯！！」、私のフェイバリットラーメン屋さんです。大陸系、町中華、独自系とバランス良く食べましたので、カロリーも塩分もゼロですね。暫くラーメンネタはお休みにします（もはや自分がどのジャンルの人間なのかわからなくなってきた）。しかし深夜にラーメンブログ書いてると食べたくなっちゃいますね。明日はラーショかな♪
30Apr
- 月後半の3連発
  先週の日曜は先月に引き続き、ダダちゃんを元気にしてあげた帰りに四号家でランチ。必ず駐車場のこの部分に停めるのがこだわり（どうでもいい）。なんか新しい旗もできてるし、四号家はますます気合入ってる感じか。ラーメン（中盛サービス） 800円+三浦産わかめ 50円。最近の定番。このわかめは本当にアレだね、素晴らしいね、あっはっはっは。普段殆ど味変しないんですけど、隣のジェントルマンがあらゆる卓上調味料を使って食べてるのを見てたまにはアリ（notモハメド）かなと目をやったら、これって前からあったっけ？にんにく辛子味噌的な、壱六家の一味にんにくを彷彿させるアレです。これが合う合う合うだよ喘いじゃうよ！！オーホットよりこっちのほうが唯一無二感あってオススメですよ。完（や）っちまった…。でも四号家のスープはライト系でそんなしょっぱい系じゃないし、今週からジョギング始めたし無問題♪お次は一時やたらめったら行ってたのに最近ご無沙汰だった日高屋にて、日高ちゃんぽん（大） 780円。日高屋の期間限定メニューは正直あまりそそられないものが多いのですが（汗）、去年の今頃食べた担担麺が素晴らしかったので。グーググーな具。近くにある某チェーンも似たようなちゃんぽん出してましたが980円ですからね（あっちは生卵入ってたけど）。日高屋の企業努力は神さえも、神さえも超越している！！フードコート系の豚骨ラーメンの上に具が乗ってるだけかと思いきや、ちゃんと具を炒めてからスープと合わせているようで、旨味の深さが大迫ばりに半端ないです。麺はたんめんと同じ平打ちのピロピロ麺。日高屋は太麺がないのが玉に瑕なわけですが、ピロピロで充分補えていると思いますよ。このピロピロはあえてスープを吸わせて柔らかめになってから食べるのが好きなんですよ私は。理性で残した（笑）。いやー素晴らしい日高ちゃんぽん、絶対食べた方がいいですよ。ラストはこれまたかーなり久々に旬華菜館でフルランチ。ラーメンセット（醤油ラーメン+炒飯） 720円+土曜サービス餃子 220円。いつもはなるたけ単品積み上げ価格に比べてお得になるように組み合わせますが、今回はラーメン屋の王道感溢れるセットで。何気に旬香でノーマルラーメン食べたのって初めてですやん！！具といい、富士食品と思われる甘めのカエシといい、あきらかに百味鮮と同じ系列の会社がやっているんだろうと確信しました（笑）。でもやはり旬香独特の細麺は健在。角煮風チャーシューは、この日は特に厚切りでとろっとろで味もしっかり入っててビューティフォー。久々にネギ叉焼拉麺食べたいなあ。炒飯と餃子は相変わらず神さえも超越。餃子、前の方がもっと肉肉しかったような…。久々に女将さんの顔も見られて良かったです。今回も家系、チェーン、大陸系とバランス良く食べました。独自系と町中華が足りませんね。5月もラーメンパーテー、パーオテー！！
22Apr
- フィリップモリスワン
  色々あって1ヶ月禁煙してました。ヤバい禁断症状なども起こらず、その気になれば無理なくやめられると分かったので再煙です（笑）。まあいつかはやめねばならんとは思ってますし、人生最後のたばことしてこれを選びました。フィリップモリスは全銘柄、現在このイラストが使われているわけですが、この水色と白のコントラストとの映え具合やばないすかね？以前は14ミリや10ミリを吸っていたんですけど、芸大出身（中退ですが）として、このセンスに満ち溢れたパッケージにやられちまいました。ちなみにフィリップモリスのCEO は「たばこはバカが吸うもの。家族にも絶対吸わさないし、喫煙者と交際するなんてNG」と言っているそうです。ヤバいねー。
15Apr
- 近所の桜を見て思う
  一昨日（だっけ？）の嵐で全滅かと思いきや、まだまだ綺麗な姿を見せてくれています。この前の新宿御苑より、よっぽどお花見日和だわ（笑）。お花見の思い出に関しては今までも何回か書いてますけど、大阪のスクール時代に、全然咲いてない大阪城公園でやったのが本当に思い出深くてね。福島の酒の楽市でキャリーケースいっぱいに缶チューハイを買い込み、寒い＆全く桜が咲いていない状態でみんなで夜まで語らったんだよな。15年前の話。みんな若かったし、お金はないけど夢があった。あの頃に帰りたい…。The quest for the grail.
11Apr
- 新年度ラーメン4連発
  ここんとこなんか調子がおかしいと思ったらそうだ、食べ物系の記事を全然書いていないんだ。姉さんこれは事件です。ということで、新年度もラーメンパーテー、パーオテー（「ラーメンいっぱい食べてパワーつけて」の意）！！一発目、エイプリルフールの日に伺ったのは幸楽苑。期間限定の鶏白湯らーめん（大） 840円+130円トッピングサービスの中から味玉。具がねえ、アレだねえ、凄いねえ、あっはっはっは。鶏のチャーシュー（？）なのか、なんか蒲焼地鶏みたいな甘めのコレ、めちゃんこウマッサーンスです。スープのポタージュ感がトータルテンボスばりに半端ねえ！！ノーマルラーメンみたいに濃いめにできればしたかったんだけど、デフォと薄めオンリーでした…。去年の煮干しの時も思ったけど、チェーンのCKスープでここまでやっちゃうとは、いやー恐れ入りやした。完（や）っちまった…。まあここんとこちょっと元気なくて（汗）、外食自体かーなり久しぶりだったもんですからいいじゃないですか、もういいじゃないですか！！続きまして、二俣川は香蘭。ネギ丼と塩ラーメン 980円。去年の夏以来の香蘭は、万騎が原商店街の金華園や、希望ヶ丘の華蘭と同じく、横浜中華街の梅蘭の弟子であることは全横浜市民が知っているであろう一般常識ですが、セットメニューの内容もほぼというか全く同じながら、各店の個性で全然違う仕上がりになるというのもオモロー。まず出てきたネギ丼は、ごま油とピリ辛味で和えられたネギとチャーシューがたっぷり乗った、まるでラーショのネギを彷彿させるアレ。いやどっちが先なのかわかんないですけど（汗）。ちなみに味付けはめちゃんこ濃ゆ～いです、しょっぱっぴーです。だって香蘭だもん。この塩ラーメンが、う～ん…なんか思ってたのと違った。ちなみに味付けはすこぶる薄いです。香蘭なのに（苦笑）。平日のランチタイムピーク過ぎてもお客さんいっぱいだし（今回私は奥の個室で子連れママさんと相席でした）、名店であるには間違いないんだけど、コスパ面や味付けの面でやはりどうしても、弟子の店である金華園に軍配が上がってしまうんだよなあ…。まだまだイケるか今度は町中華だー！！南希望が丘は三好にて、ラーメン（大） 600円+ギョーザ3個小ライス 200円。前にも書きましたが、ここの何の変哲もないノーマル醤油ラーメンは、濃いめの醤油、やや強めの化調、油の浮き具合、ラーメンスープの出汁具合といい、本当に私が生まれて初めてラーメンを食べた今は亡き町中華の味。もっと美味いラーメンやもっと新しいラーメンはいくらでもあるでしょう。でもね、味ってそれだけじゃないんですよ。それは人間も同じ。自家製の何もつけなくてもいい下味しっかりギョーザには、やはり酢コショウが合う合う合うだよ喘いじゃうよ。小皿が出てこなかったから直掛けしちゃうよ（笑）。ギョーザおかずに白飯食うとか、日本人かっ！！近くの栄楽が長い歴史にピリオドを打った今だからこそ、三好にはいつまでも頑張っていただきたい。なかなかお店の営業と私の波長が合わないことが多いのですが、この日はバッチリ合ったようで、良かった良かった…。最後は豚八家。醤油ラーメン 800円+中盛 100円+ライス（サービス）。一時やたらと伺った豚八家ですが、もういつぶりかわからんぐらい久々ですね。値上げ後はリーズナボーな台湾ラーメンのセットをよく食べましたが、また値上げ（時勢柄しゃあない）な上にメニューが結構改訂されています。詳しくはお店でチェケラ♪以前はうずらが乗った壱六家タイプだったものの、最初の値上げの時にハーフ味玉という壱八家スタイルに。チャーシューも以前はあまり味の入っていない臭みのあるものでしたが、改良されてほろほろのタイプになったんですね。実はこちらで最後にノーマルいただいたのは2年以上前だし、かなりあっさり系だったことは覚えていたので、まさかの濃いめ多めコールなんてしちまったーのさー（爆）！！濃いめなんて、いつかの壱六家大和店でモヤキャベ入れた時以来じゃないですかね。私血圧がアレだもんですから、まあ滅多にやりませんけど、上述の通りめっきり外食の機会減ってるからいいじゃないですか、もういいじゃないですか！！残しといた具をオンザライスし、超久しぶりに「いつもの」で〆。いやー濃かった。流石に完（や）っちまうことはできなかったが、家系（壱系だけど）自体かーなり久々だったし、ワイルドなラーメン食べて元気になれました。メニュー改定に伴い、ランチタイムのみだったライス無料がオールタイム適用されるようになったみたいです。基本的にノーマル並盛800円以上の店は行かないのですが、ここのそれは日祝中盛サービスの四号家と同じ理由で相殺ですね。これからもお世話になります（notダイヤルさん）。チェーン、大陸系、町中華、家系とバランスよく食べたので、カロリーも塩分もゼロですね。またこういうオムニバス形式の記事書いてみたいですね(^_-)-☆
31Mar
- 新宿御苑
  昨日は新宿御苑でお花見でした。御苑なんて30数年ぶりでしょうか。昔新宿に住んでいた頃に行ったそうですが、記憶にございません。おとといの暖かさで一気に開花したかと思いきや、まあそこそこって感じ。去年は入院して退院したら桜が終わっていたなあ。あれから1年、今日で今年度が終わります。個人的に、いかに今まで運が良かっただけなのかと痛感させられた、あまりにも災厄続きな年でした…。新年度はどうか奇跡が起こり、健康で笑顔に満ちた素晴らしいものになりますように…。「祈る」のではなく、「願う」。
26Mar
- 最近（脈絡もオチもない日記）
  先日久々の散髪をしに湘南台のそうにゃん見たら、もう3月なのにめちゃんこ冬仕様（笑）。この1年もいろいろあったにゃん。土曜はアキラと久々の二人会。これまた久々であり、我々の飲み歩きの原点となった聖地・天王町に伺ったのですが、よく行った店が満席で、はじめましての中華屋さんにおじゃまパジャマ。これがコスパが大迫ばりに半端なく、ちょっとしたサービスまでしてくれて素晴らしい満足感でした。あまり人に教えたくない、新たなお気に入りのお店ができました。アキラには色々話を聞いてもらいました。この写真撮った記憶がないよ（笑）。迷惑かけてたらごめん。昨日はこんなに可愛いスイーツをいただきました（笑）。鎌倉に本店を置くクグラパンの二俣川店で、桜のパンナコッタです。なんか色々大変だし、うまくいかないことも多いですが、明日も仕事だし、前だけは向いていよう。
15Mar
- 中華カレー特集
  中華屋でカレー食べたのは湘南台の楽養軒が初めてで、近所で久々にやってみたくなりまして。まずは福宝にて、カレーライス（大） 760円。相変わらずの小鉢付きなのが嬉しい。画像でわかるかなあ。モノスゲエ盛りです（笑）。これだから福宝はやめられないのだよ。福神漬けとか子供の頃嫌いだったけど、なんともいえぬノスタルジアでいいじゃなーい。具は町中華らしく豚肉と玉ねぎオンリー、カレーはこの手の店には珍しくルウをガンガンに使ってるタイプで、ところどころルウがダマになってたりするんだけど、ホント昔懐かしい昭和の家庭のカレーって感じ。モノスゲエボリュームながら、ホッと懐かしい気持ちにさせてくれる癒しの一杯でした。続いては龍翔菜館にて、中国式チキンカレー（大） 930円。ここは大盛200円となかなかガッツゴーリーなんだけど、頑張ってる個人店なら応援の意味も込めて奮発。チキンカレーというより玉ねぎカレーなビジュアルに、ぶっちゃけ「しまった！」と思いつつ（私玉ねぎ苦手）全然嫌な感じも無く。こちらはラーメンスープとカレー粉によるさらさら系です。鶏肉、人参、マッシュルームの入った、なんかよくわからんけどカレーマルシェ中国版みたいなオシャンティーなカレー（爆）。付け合わせのスープにはトマトが。なんだか完全に女性客ターゲットなメニューだね。まあ日頃ガッツゴーリーなヤロー中華ばかり食べてますから、こういうのもたまにはアリですよね。昼下がりのオシャンティーな李香蘭気分を味わえたランチでした。最後に悲しいお知らせを。龍翔菜館に行く途中に目にした光景です。また確実に、一つの歴史が終わりました。実は私もプライベートでかつてないくらい大変なのですが、全てが過去になっていきます。今しかないこの時を、大切に生きましょう。
08Mar
- ヘルシー3連発
  先週金曜は私用で大和へ。大和はラーメン激戦区ですが、一番お気に入りのはやぶさへ2年半ぶりにおじゃまパジャマ。相変わらずナイスなコスパをキープしている中、今まで特製しか食べたことなかったので今回はねぎらーめん（大）を。メニューでは700円ながら、ランチタイムは500円で出しているといいうウルトラサービスメニュー（大丈夫なのか　汗）！！そして何故か丼ではなくすり鉢で供されるという謎のワイルドぶり（爆）。3種のネギがそれぞれの個性を醸し出す一杯。スープは相変わらずのはやぶさオンリーワンながら、ネギの味付けのタレのせいなのかなかなかにしょっぱっぴー。はやぶさでしょっぱさを感じたのは初めてだった＆特製ラーメンの厚切りチャーシューに慣れているせいもあり、肉が入ってないことに若干物足りなさを感じてしまいましたが、野菜パワーでカロリーも塩分もゼロですね。もう次回食べるメニュー（組み合わせ）は決まっているので乞うご期待（てか今んとこ大和に行く予定ないけど）。日曜は四号家で中盛サービス乞食。ラーメン（中） 800円+三浦産わかめ 50円+コーン 50円。前回初体験ですんげー良かったわかめに口頭注文のコーンを追加と、家系ラーメンがまるでサラダのようなヘルシー仕様に。画像ではわかりにくいかもですが、わかめもコーンもかーなりな量で（おかげでスープぬるくなっちゃったけど、まあ食べやすくて良かったかな　笑）、このヘルシーさならカロリーも塩分もゼロですね。ここは中盛が他店の大盛レベルなんで毎回硬めオーダーにしてたんだけど、今回普通にしてみたらやはり家系の太麺はこっちがジャストミート中央出版だなと。ラーメンの楽しみ方は無限なんだなと思い知り、ニヤニヤが止まらない日でした。ラストは藤山屋でオロチョン醤油ラーメン（大） 750円。大王系列店の証である看板メニューをあえて今まで食べてこなかった私。真っ赤なスープあるあるのめちゃんこからそうながら全然辛くないやーつ（笑）ながら、これはアレだね、クリティカルヒットだね、あっはっはっは。ネットの皆さんの反応、スープがペラいとか胡麻抜きタンタンメンとか見ますけど、私的には「あえてのこういうやつが欲しかった」ですよ、エエ。辛くはないけどカプサイシンパワーが体中を刺激して汗がトマランチ会長、新陳代謝活性しまくりクリステルでこんなもんカロリーも塩分もゼロに決まってるわよ。なんか物足りんから半チャーハンも付けました。来るたんびに量が少なくなっていく気がする半チャーハンですが、まあ200円でこれならそれなりにガッツゴーリーですかね。オロチョンラーメンって味噌が一般的みたいなんですが、デフォでは醤油ってとこにこだわりを感じました。ヘルシーなラーメン3連発の後は、ラーメンと同じくらいの国民食3連発を企画してますので、来週に乞うご期待♪
05Mar
- DANGEROUS GAME/MARY WEISS
  結構前に届いてたんですけど、なんかバタバタしてて聴けてなかったんですが、一昨日くらいにやっと聴けたメアリー姐さんのアレ。Amazonではもうずっと売り切れみたいで、私最後の一枚をいただいちまったみたいですいますいません。メアリー姐さん、ビジュアルも歌声も、あのまんま歳を重ねられたんですね。全くブランクを感じさせないし、シャングリラスっぽい曲もあったり、こいつぁホントに素晴らしい一枚を遺してくれました。最後の曲のラストのカモメの声なんて、シャングリラスのデビュー曲「REMEMBER」のラストと同じじゃねえか…(´;ω;｀)姐さんのロックンロールは後世にまで語り継がれていくことでしょう。R.I.P.
29Feb
- 幸楽苑　らーめん屋さんのカレー
  アプリリニューアルに伴い、ランク制度が廃止される寸前にランクアップしゲットしたクーポンの期限が今日までだったので、ギリギリスベリ―マーキュリーしてきたのさ。これ今月からですかね？お好みが選べるという新機能が。しおらーめん（柔）サービス+らーめん屋さんのカレー 370円。実はカレーは以前クーポンを貰ったことがあったものの、体調不良だか天候不順だかで食べそびれてしまいめちゃんこ気になってたメニューだったのでした。いつものしおらーめん、柔で頼んでみたけど、ぶっちゃけいつもと違いがわからなかったのはここだけの話（苦笑）。日東富士製粉の天壇を使ったただでさえ伸びにくい麺ですから、柔という選択肢をユーザーに提供するのであればもうちょい研究が必要かなあ（偉そうにすいますいません）。目玉のカレー。具はチャーコマらしき肉オンリー。中華屋のカレーって今まで何軒か食べたけど、基本的に具は豚小間と玉葱、店独自のラーメンスープの味が決め手となるカレー粉と塩味だけのシンプルなものだったけど、幸楽苑さんのは何故か甘くてフルーティー（汗）。飽くまで個人的な感想ですけど、ラーメン屋のカレーを謳うなら、これまたもうちょい研究が必要かなあ…。なんやかんや偉そうに書きましたけど、相変わらずのハイコスパで満足でしたし、本当に企業努力に頭が下がる次第であります。そして久々の中華屋カレーによって私の変なところに火がついちまったもんですから、近々某お店で気になってるやつを冒険でしょでしょしに行こうと思いますんで、乞うご期待♪
23Feb
- ラーメンショップヤマト　塩ラーメン+餃子
  昨日のランチはヤマトでした。かれこれ2年半近く行ってなかったのね。塩ラーメン 850円+中盛 200円+餃子（サービス）。近隣のお店に比べどうしてもコスパが悪く思えてなかなか行く機会のないヤマト。しかし地元の某ケーブルテレビ番組を見たと言えば餃子をサービスしてくれるちゅうわけで、貰えるものは何でも貰うセンサーが作動したのでした。せっかく餃子くれるならノーマルより50円高い塩ラーメンにしてみたんだけど、ナニコレめちゃんこウマッサーンス！！スープがまろやかまろやか、マロリー夫人もびっくりくりくりくりっくりですわ。やはり丁寧にスープ仕込んでる店は塩の方が刺さる率高し（飽くまで個人の感想ですが）。中盛だと具も多めな気がしますね。やはり炒めもやしの香ばしさがスープの隅々にまで行き渡って絶品です。餃子は小ぶりなのが5個。野菜多めながら肉汁溢れる感じで普通に美味しいですね。店主韓国人だし、もっと個性的なやつが出てくるのかと期待したんですが、あえて日本人向けにしてるんでしょうね。かつて喫煙所だった場所。灰皿は撤去され、冷食の自販機が設置されてます。コノヤロー（爆）！！前にも書きましたが、ここはガチチャーハン銀賞のチャーハンを求めて行かれる方が多いようですが、本当に食べるべきは店名にも冠されているラーメンだと思いますね。上述の番組で初めて知ったんですが、ここは無添加にこだわり別々に仕込んだ3種のスープを独自に配合して提供しているそうです。特に今回の塩は、並盛800円以上は食べない私を十分アレするだけの一杯でした。またお誕生日にでも行きましょう。
11Feb
- the 35th VDC -Show must GO ON-
  日本一のロックバンド・Valentine D.C.の35周年に行ってきました。セットリストはISSAYさん追悼でDER ZIBETの「深海魚」のカバーをやった以外はいつも通りな感じでしたが（あ、「DIGEST」やったのは貴重かも。あと毎回メンバーが代わる代わるボーカルを取る「HARDLUCK MAN」を健一さん一人で歌ってたのも初めて見た）、過去一熱気に満ちたライブでした。5年前の30周年から東京でのワンマンは全部見てますけど、まあお客さんも大人になったんだなというか、年相応のノリみたいに感じてたんですが、今回は客席のテンションが異常に高く、まるで現役時代のよう！！歓声、特にメンバーの名前を呼ぶ声がとても多くて、私もおとなしく鑑賞する予定だったものの、過去一叫んでました（笑）。そんなテンションにつられてメンバーもヒートアップしてるような、まさに観る側と演る側が一体となって造り上げるライブって感じ（MCで「やっぱりライブはコレだよな」みたいな発言もあったし）で、ここ5年の中で一番盛り上がったのではないでしょうか。アンコール含め1時間55分、時間的にも丁度良かった気が（前回は2時間半以上あったと思いますけど、あまりに腰が痛くてアンコールで引っ込んじまったもんで…　汗）。しかしデジタルチケットってのは味気ねえなあ（苦笑）。これ当日携帯の充電が切れたり、電波障害やなんかで表示できなくなった場合ってどうなるんだろう…？5年前は紙だったのにね。ライブ後はアフターパーティー（？）みたいな懇親会もあったみたいだけど、人見知りでコミュ障の私はそんなもん参加できるはずなく、恒例のまいばすけっとで酒買っての駅前喫煙所一人打ち上げ（笑）。直也さんパーマかけてたのは何か心境の変化があったのかなとか、名前呼んだら手を振ってくれて嬉しかったな（だからバンギャか俺は　爆）などと物思いにふけりながら…。帰りは博多風龍でとんこつラーメン（かた） 750円をきめてやる今夜しました。かつて存在した系列店・風龍MAXは行ったことあるけど、以外にも博多風龍は今回がお初。替玉2杯無料ちゅうことで、一回目は「ふつう」、2回目は「やわ」にしたものの、全部最初の「かた」と同じでした（爆）。あと辛子高菜がかーなり辛いんで、ラーメンに乗せるより辛子高菜おかずにラーメン食べる的なのがグーかもですね。お店で豚骨炊いてる系ではないみたいですが、いやらしいケミカル感も無く、味変なしで美味しく完食完飲。最高のライブと美味いラーメンで、身も心もあったまりました。
09Feb
- 私卵見たいな人間ではありません。part5
  最近またもや味玉ブーム。大陸系はしょっちゅう行ってるけど、いわゆるラーメン専門店ってあまり行かなくなったなあ、あの頃のようにラーメン屋巡りしたいなあという気持ちの一週間でした。値上げ値上げで行けない店も増えましたが、頑張ってるところは頑張ってる、食べて応援ですね。まずは正月に久々に行った時に神接客だった品の一に早くも再訪。しょうゆらーめん（大） 890円+玉子無料券。中盛までは無料の品の一、ハーフ玉子をサービスしてくれるならそこは100円払って大にするのが浜っ子の粋ってやつじゃん？初訪問時はかーなりしょっぱっぴーに感じた醤油スープ。確かに塩味は強いんだけど、あっさりした口当たりと丁寧に処理された豚骨の奥深い旨味が広がります。ここのは豚骨苦手って人でもいけそうな感じ。ああ、ラーメンに味玉が乗るだけでなんでこんなに気分が上がるんだろう。理性で残した（笑）。多分味薄目オーダーとかも言えば対応してくれるんだろうけど、ここは所謂家系ラーメンの店ではないし、そこはデフォで出されたものをいただくのがお店への礼儀ってやつじゃん？しんたけみたいに卓上調味料すら置いてない店もあるわけで。この日も女将は神接客の上に、「次回もお使いください」とまた玉子無料券くれました。惚れてまうやろー！！日曜日は四号家。このブログに数えきれないくらい出てきているここですが、前回伺ったのは去年の4月2日なのでなんと10カ月ぶりです。おかけんた似のメガネ大将はいなくなってお姉さん一人で切り盛りされており、全メニューに適用されていた日曜中盛サービスの対象がノーマルラーメンのみになっていたりと、時の流れを感じました。ラーメン（中） 800円+味玉 100円+三浦産わかめ 50円。なんか久しぶりだし、ちょっと奮発してみた（笑）。なんとなくラーショっぽくなるのかななんて思いつつ頼んだわかめですが、三浦産（地産地消GJ）のやつは肉厚でわかめ自体の味が濃く、かといってスープが変に磯臭くなることも無く、これはアレだね、素晴らしいね、あっはっはっは。チャーシューがしょぼいので有名な四号家だったものの、この日のはまあ小ぶりではあるけどめっちゃトロトロで以前のとは全然違う！！これは中盛サービスの日曜にしか来ない私に対する「平日にチャーシューメンライス食え」という暗示か（爆）。アンバーの完成度も相変わらず。あの大将じゃない人のオペは初めてだったので若干不安だったものの、ぶっちゃけ前より確実に美味しくなってます。全体的なレベルが上がってるというのか、なんかね、感動した！！めちゃんこ久々だったからか、たまたまこの日が上振れだったのかもわからないですけど、私はやっぱり四号家がナンバーワン♪最後はラーショ希望ヶ丘店。焦がしらーめん（大）700円+味玉 100円。焦がしは今回で4回目だけど味玉と合わせるのは初。ギンギンのマー油。ここのは量は多くないけど濃度が凄いからこれはアレだね、デートの前は食べられないね、あっはっはっは。ちょうどいい感じの味玉と、過去一じゃないかってくらい大ぶりのチャーシュー。これは常連認定か（多分違う）！？ここはそこそこの頻度で訪れるんですが、以前はボクサー体型の髭の大将でしたが、ここんとこはずっとキャップを被った若い大将のオペ。チャーシューや玉子の切り方がナイス橋本ですねー。にんにくは一杯だけ。この前調子に乗って瓶の1/3くらい入れたら、色んな意味でヤバかった…（汗）。マー油の名店として長きに渡って愛された湘南台の辰巳屋亡き現在、ここのこれは貴重な神奈川のマー油ラーメンとしてより多くの人に愛されていくことでしょう。独自系、家系、ラーショとバランス良く食べたのでカロリーも塩分もゼロですね。
01Feb
- The shangri-las
  これは10代の頃、大阪駅前ビルのなかなかにコアな中古ショップで入手したブツ。一時やたらとガールグループにはまっていろんなグループのベスト版を買ったんだけど、シャングリラスは「leader of the pack」が入ってるコンピレーションくらいしか手に入らなくて、日本のインディーズレーベルから発売されたていたこいつを1780円も出して買ったんですわ（後にマーキュリーレコードから出てたベスト盤が廉価で再発された時、母さん、あの時僕はずいぶん悔しかった…）。以下拾い画像。後ろのバスドラに「The Animals」とありますが、アニマルズがバックを務めたということですかね。こちらはソニックスがバック。実力派の、それもなかなか硬派なロックバンドをバックにつけちゃう辺り、彼女らが同時期の他のガールグループとはかなり異なる趣の存在だったことが伺えます（まあ彼女達を不良っぽいイメージで売りたかった大人達の事情なんだろうけど）。ちなみにグループ解散後はカタギになり実業家として成功したメアリー姐さんが、何故か21世紀になってリリースしたソロアルバムがなかなかにギラギラした感じでイカすのよね。結構前に試聴しただけなので、追悼記念にCDを注文しようと思ったらAmazonでは現在品切れ中だそうです（MP3ダウンロードはできるみたいだけど、当方円盤至上主義者なので　苦笑）。入荷されるのを気長に待ちます。
30Jan
- 竜2号店
  週末は五人会でした。あのみんな大好き関内駅前の名店・竜の2号店がオープンしたんですって。五人会というかかつての飯村会ですな。類ちゃん経由でゲスト2名来てくれたけど、本来の五人会メンバー出席率が悪すぎる…(´・ω・｀)本店にはない鮮魚メニューはかーなりレベル高し高し河村たかし。ママ今回も色々サービスしてくれました。いつもあーりがーとさーん！！色々食べたけど、やはりこの自家製チヂミが一番うまたにえん。これは本当にここでしか食べられないやつなので、行く人は必ず注文するように。全部アラカルトにしたら意外に高くついてしまった（汗）。ここ本店にはない飲み放題メニューもあるので、早くも次回の来訪が楽しみですね☆
25Jan
- 100年ぶりの恵比寿
  恵比寿でMA。一時は結構な頻度で行きましたが、MA案件自体がめっきり減っとるもんですからね…（´・ω・｀）ホント何年ぶりって感じでした。長年お世話になっている会社のリニューアルしたスタジオはとても綺麗で、MA自体もリモート関係のセッティングでトラブル発生（notしましまんず藤井）があったものの、サクサク終わって木村カエラもびっくりくりくりくりっくり（わかる人だけで結構です）。良き現場でした。ありがとうございました。昼飯食おうもどこも恵比寿価格（苦笑）っちゅうこともあり、初めて元祖油堂におじゃまパジャマしました。色んなところにあるから気になっていたお店なのさ。油そば（特大） 850円。特大まで料金変わらないということで、そんなもん特大に決まってるわよ。油そばなんか食べるの何年ぶりだろうと呟きかけた直後、月曜に日高屋で汁なし食べたことを思い出しました（爆）。めちゃんこウマッサーンス！！なんでもっと早く来なかったんだろう。ここのは味変しながら自分だけの油そばを生み出して的なアレらしくめっちゃ卓上調味料置いてあったけど、一切使わず最後まで美味しく頂きました。あ、でもこれは使った。熱々のスープをかけて〆。特大まで無料で、油そばと汁そばの両方が楽しめるなんて、地球に生まれて良かったー！！都会の現場は不便なところが多い中、駅前に喫煙所もあるし、恵比寿はアレだね、素晴らしいね、あっはっはっは。

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