春〜フキ味噌・湘南ゴールド〜 | マルチアレルギーとアトピーな私たち、元気に笑顔、素敵に生きる

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小麦卵乳製品胡麻甲殻類ナッツ類魚卵アレルギーハウスダストかびスギ花粉ねこと色々アレルギーな息子たち。かなり沈んだ時期もありましたが、成長とともに今は家族みんな元気モリモリ!!次男はエピペン持って元気に登園中!!

春にしか食べられないモノ

いっぱい食べないと勿体ないです!!


地元フキノトウでフキ味噌作り
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一応湯がいてから水気を取って

味噌・酒・砂糖で水分が飛ぶまで炒め煮
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美味い!!この独特な苦さと渋さたまらんです

滉平さんはブハッてしてました 笑


こ存じですか?湘南ゴールド!!

黄金柑とキヨミの合いの子みたいな味

黄金柑もキヨミも最高なんだけど

またこの湘南ゴールドが美味しいんです

運良く一袋だけ残っていました

このまま食べても良いんですが
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絞って飲むと!

身体から元気が湧き出します!

割高 涙


ノラボウも美味しいし
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そろそろ島ラッキョも食べなくては!!

筍・タラの芽・ゼンマイ・菜の花

春キャベツ・新玉どれも美味しいです

らっきょうも漬けなくては!!

山椒の実と新芽も取りに行かなくては

春と秋は食べる事に忙しいです