庭先に咲いた菜の花の黄色が眩しく
待ちに待った桜もあっという間に見頃を迎え
いよいよ春本番ですね
週末、あらゆる分野で手作りを極める
私の尊敬する方から
お手製のママレードが届きました
ママレードは元気が沸いてくるような
キレイなオレンジ色が魅力ですね
ドライのミモザを添えたカードと共に
夏みかんのママレードと、
もう１つの小さな瓶の方は
はるかという柑橘＆レモン
こちらも香りが良くて、
夏みかんとはまた違う
優しい爽やかな風味が魅力
初めて頂いたのは、
昨年閉店となったRHSさんの
３周年記念イベントの時。。。
この時頂いたママレードが可愛くて
手編みのドイリーをかぶった瓶の上には
木製スプーンに乗った
フェイクのちびママレード瓶！
その瓶の中にも、ちゃんと
刻んだ夏みかんピールまで再現されて
作られているんです
何から何まで手作りで、
その全てが職人並みのクオリティ
それでいて、常に進化する姿勢を忘れない
向上心をお持ちで
本当にスゴいなぁと尊敬するばかりです
お忙しい中、
いつもお心遣いをありがとうございます