和菓子で感じる季節の移ろい

花粉対策から始まり、

今はコロナ対策に続くマスク生活も４ヶ月。

春から初夏へと移ろうとしていますが、

そんな季節の変化は

和菓子にも感じられます。

「鮎」の季節がやって来ました

しっとりしたどら焼きのような生地に

モッチリ♪ギュウヒと餡がサンドされた

「鮎」は子供の頃から大好きでした

庭の紫蘭と共に

庭のすみっこの小さなヤマアジサイも

少しずつ存在感を増してきました

身の周りの植物によって

静かに季節の移ろいが感じられる

日常に感謝です。