先日、とっておきの美味しいケーキが
食べたくて本格的なフランス菓子で
有名なパティスリー「アルカション」へ。
店内へ入るなり、
ショーケースに並んだ20種類程のケーキに
釘付けに
気になったものから順に
ケーキの名前と説明書きまで
一通り眺めながら、アレとコレと…
どっちにしようか悩むのも楽しみの一つ♪
前回は人気ナンバーワンの
「パーデ ザンジュ」を頂きました
とっても美味しいチョコレートムースで
是非またリピートしたいと思いつつ、
今回は白と赤のコントラストと、
フリルみたいなチョコレートの
可愛らしさに惹かれて「ニコ」という
ライチと木苺のムースをチョイス
とろけるホワイトチョコで
コーティングされたライチのムースには
木苺のムースがかくれんぼ
ホワイトチョコのまろやかさと
ライチの華やかな香り、そして
木苺の甘酸っぱさ…それらが
わずかな時間差で次々と口の中で
溶けるように広がって、
とても風味豊かな一品
美味しい紅茶と共に
至福の時間を過ごすことが出来ました
さて、次回は何を食べようかな
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