先日、久し振りに
シュークリームを食べました
シュークリーム＝ビアードパパ！という位
ビアードパパのお店が好きなのですが、
今回食べたのは季節限定
ブルーベリーチーズケーキシュー！
実は昨年食べ損なって
残念に思っていたのですが、あれから一年
いつの間にか、
そんな季節になっていたのかと気付いて、
早速、買いに行ったのでした
焦げ茶色の岩のような外見のシューは、
ほろ苦いココア生地。
サクッとかじってみると
中は白いクリームと
粒々のブルーベリーソースが
マーブル状に混ざり合っていて
見た目もキレイ
お味の方はチーズケーキクリームと
ブルーベリーのほのかな酸味が効いていて
後味爽やか
甘さ控えめのシュークリームで
美味しかったです
あと、それから…
スティック状のシュー生地で
ザクザクした食感が特徴のナッツという
一品も頂きました。
これは片手でも食べやすく、
ザックザクの食感が楽しい
先に食べたシュークリームが
爽やかな酸味の効いたお味だっただけに、
カスタードのミルキーな優しい甘さが
更に際立ち、こちらも美味しかったです。
さすがにこれだけ食べたので、
もう暫く甘いものは十分ですが、
やっぱりビアードパパのシュークリームは
美味しいと改めて実感
さて、来月の限定シューは何だろう⁉
パイナップルを使ったシューなら
食べてみたいなあ
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