月曜日のブログをまた下書きに置いてしまっていたシェフです
月曜日の営業前に気づいて慌ててアップロードしました
祝日の今日も夜だけ営業していたのですが
明日用のスープも仕込まないといけないのに終わりがけまで忘れていて
慌てて用意しました
発注もしたと思ったら出来てなくて
お詫びして夕方の便で手配してもらってなんとか間に合ったのですが
色んなところにご迷惑をおかけしてすいません
来週1週間休むので今は休みなく働いてる
弊害がなんだか出ている気がします
昼好きなスープカレー食べて少し昼寝してから準備にきて元気なはずではあったのですが
脳みそをもう少し休めないといけないみたいです
営業中はミスしないように早く寝たいと思いますので明日のランチも忘れずにミスらず来てください
30日のランチ
