今日のランチと最終日 | Bistro pop a cocoのブログ

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フライパンを磨いていると見せかけてセンスと笑いを磨いているシェフのブログ

Bistro pop a coco
大阪府大阪市西区西本町一丁目15-21藤田ビル2階
0666169149

本日にて、ポップアココ第1幕終演を迎えます!

5年間この場所でみなさんにあたたかくご利用いただけて、感謝してもしきれません🥺

色んな思い出が詰まりすぎててさみしいです
でも最後に食べにきてくれた方もたくさんいらっしゃって、さみしいと思ってるのもしかして私だけじゃないのかなーって思えたりして、ちょっとうれしいです
さみしいねんけど


5年前、ここでポップアココを始めた時

テラスをペンキで塗ってもらって、看板作って、入り口入って左手の白い壁一面に書かれてあった有名人のサインを必死で消して、テーブルやトイレにお父さん達がタイルを貼ってくれて、みんなで掃除して、椅子カバーをママと塗って、何度も買い出しに行って、朝までいっぱい準備して、
ギリギリでなんとか立ち上げた場所です

オープンしてからも、なんせ私が飲食初心者すぎて体力が追いつかなくて、すぐ疲れて、夜の片付けしながら寝ちゃって気づいたら朝で、風呂だけ入りに家に帰ってまたすぐ働いて、みたいな過酷な日々でした

当時はほんとに大変で、ぽんこつすぎてシェフに怒られまくって辛くて逃げ出したいって思って、実際泣きながら走って逃げ出したこともあります、すぐシェフが追いかけてきて走るの早すぎて強制送還させられましたが

あと、少しずつかわいいお皿をシェフと選びに行って増やしていったり、いただいたお花を干して飾っていったりして、店内もどんどんポップにかわいくなっていったなー

ご近所さんもみんないい人で、困った時には助けてもらいまくってました、、🥺



そんなこんなで毎日が穏やかで楽しくて、優しいお客様に恵まれて、毎日ちゃんと家で寝て、休日はしっかり遊んで、充実してて、今ではずっと続けていきたいなーって思えます

毎日色んな人に会えるのがとっても楽しいです^^
癒されます☺️


みなさんの色んな報告とかを聞いて自分もわくわくしたり、うれしくなったり、たまに悲しくなったり、共有させていただけるのがすごい幸せです☺️


ゆるりと、ほそぼそと、だらだらと続けていきたいです、ポップアココ☺️

みなさま今後ともよろしくおねがいします💓



第2幕は、5月7日オープン!


大阪市西区西本町1-15-21藤田ビル2F
です!

今朝看板工事をしてもらってます!

ここまでできてました☺️たのしみー!




昨日はありがたいことに
移転打ち合わせやらと通常営業とで疲れ果てたシェフにと、これいただきました🥺


粉もん!!!!

たこ焼きお好み焼きやきそば!!!
と白ごはん!で食べました☺️


もうみなさん、私たちを甘やかしすぎじゃないですか🥺💓いい人多すぎて震える、、🥺

ほんとにありがとうございます!

移転作業張り切って頑張りますので、休み明けお楽しみにー☺️!!!!!



本日ディナー満席です!!!!


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