今日のランチと正解 | Bistro pop a cocoのブログ

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フライパンを磨いていると見せかけてセンスと笑いを磨いているシェフのブログ

Bistro pop a coco
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最初に、明日の土曜日ディナーはお休みさせていただきます、月曜からはいつも通り営業いたしますー!





昨日は大好きすぎるお2人がディナーに来てくださいました


半年前くらい?に会社さんがお引越しされるまでは、いつもランチに来てくださってたお2人です


ココのバイトさんが0になって、夫婦だけの経営になる変わり目の時も知ってくださってて、見守ってくださってました


ホールが私1人になって、慌ただしくていつもセカセカと必死で、とにかく素早く間違えないように動こうとだけ思って働いてる私に、いつもがんばれ〜って応援してくれたりブログ読んだよーって話しかけてくれたりするのが、忙しすぎる毎日の唯一の楽しみみたいになってました

サービス業が、お客さんに楽しみを求めるとは、、!って感じですよね(・ω・`)呆れるわ


1人になりたての私はお客様に対して、
今日もいっぱいお待たせしちゃったなー
あの時のあの案内段取り悪かったなー
あわあわしすぎたなー
っていつもぐるぐる反省して申し訳ない気持ちばっかりやったんです

それがこのお2人が、とっても朗らかで優しくて、お皿きれいにまとめて手伝ってくれたりして、いつも見守ってくださることで

こうやって優しくあたたかく助けてくださる方に、ちょっとおこがましいけどありがたくちょっとだけ助けてもらうことにしてもいいかな
って思えるようになりました、いやあかんか、ほんまにちょっとだけってことで笑


そんなこんなでちょっと気持ちに余裕が出てきて、色んなお客様ともお喋りする時間も作れるようになってきて気づいたのが、

楽しくやっててもセカセカと働いてても、どっちにしても慌ただしいことに変わりないんやったら、楽しくにこにこ働いてるほうが周りにも自分にも良いな〜ってことでした



お2人に気づかせていただけるきっかけをいただいたんですー!イムモリさんありがとうございますー!!!
(ヨーゼフは、正解しました笑)



そんなお2人がディナーに来てくださって、もうめっちゃわちゃわちゃと楽しみました、いっつもフェイスブックでお互い生存確認してるので全然久しぶり感はないんですけどやっぱり生は違いますね!!!

相変わらずのブログの詳しさにも感動でした!!

これからもサボらずブログ書くので読んでてくださいねー


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本日ディナー4人席だけあいてまっせ


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