ダイエットとか言っているが、
私は朝はパン。
そしてバターをたっぷり塗る派。
バターが手に入らなくなってからは小岩井のマーガリン。
このマーガリン、結構美味しい。
しかもマーガリンの恐怖、トランス脂肪酸が少ないとの事。
なので、小岩井のマーガリンを使ってきたのだが、
なんか飽きてきた。
で、バターの高騰ぶりに驚き。
なんか他にいいマーガリンないのかよ～と、探しております。
ちなみに今回調べていてたまたま知ったのは、
ショートニングにもトランス脂肪酸がいっぱい入っているんだね。
で、マクドのポテトや、ミスタードーナツの揚げ油もトランス脂肪酸がいっぱいらしい。
わしの好物やんけ！
しまった
≪トランス脂肪酸の恐怖≫
トランス脂肪酸とは、マーガリンやそのショートニングに含まれている自然界に存在しないオイル。
「プラスチックオイル」「狂った油」と呼ばれ、
悪玉コレステロールを増やし、心臓病リスクを高めます。
ぜんそく、アレルギー性鼻炎、アトピー、老人性痴呆症の大きな原因とも言われています。
人間の体温では溶けないこの「プラスチック」が腸内の憩室などに溜まって、
動脈硬化の原因になったりするわけです。